Espiral de Queso y Espinacas Salado
Transforma tu próxima selección de aperitivos con estos **Rollitos de Queso y Espinacas**, rebosantes de sabor indulgente y perfección escamosa. Esta receta rápida y fácil combina hojaldre dorado con un relleno cremoso de queso crema suavizado, mozzarella rallada, Parmesano rallado y espinacas frescas, sazonado a la perfección con ajo en polvo, sal y pimienta negra. Enrollados y cortados en elegantes espirales, estos bocados hornearán en solo 15 minutos, convirtiéndolos en una opción que encantará a la multitud para fiestas, reuniones festivas o incluso tentempiés entre semana. El dorado exterior crujiente se crea con el lavado de huevo, mientras que el relleno de espinacas y queso aporta un delicioso contraste de texturas y sabores. Mejor servidos calientes, estos rollitos exhiben ingredientes simples y sabrosos que se combinan para crear un aperitivo inolvidable.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 package hojas de hojaldre
- 4 oz queso crema, ablandado
- 1 cup queso mozzarella rallado
- 0.25 cup queso Parmesano rallado
- 1 cup espinacas frescas, picadas
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 1 huevo batido
- 1 tablespoon harina multiusos, para espolvorear
Instructions
Precalienta el horno a 400°F (200°C).
Descongela las láminas de hojaldre según las instrucciones del paquete hasta que estén listas para desplegarse.
Espolvorear ligeramente harina en una superficie limpia y extender una lámina de masa de hojaldre para asegurarse de que no haya pliegues.
En un tazón mediano, combina el queso crema ablandado, queso mozzarella, queso parmesano, espinacas picadas, ajo en polvo, sal y pimienta negra hasta que estén completamente mezclados.
Extienda la mezcla de queso y espinacas de manera uniforme sobre la lámina de masa de hojaldre, dejando un borde de aproximadamente 1/2 pulgada alrededor de todos los bordes.
Comenzando por un extremo, enrolla cuidadosamente la lámina de hojaldre con el relleno en un rollo apretado.
Pincela el huevo batido a lo largo del borde para sellar el rollo, luego pincela el resto del huevo batido por fuera del rollo.
Con un cuchillo afilado, corta el tronco en rebanadas de 1/2 pulgada de grosor y colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Hornear en el horno precalentado durante 12-15 minutos o hasta que la masa de hojaldre esté dorada y crujiente.
Retira del horno y deja enfriar ligeramente en una rejilla antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
3717 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 255.7 g | 328% | |
| Saturated Fat | 94.0 g | 470% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 411 mg | 137% | |
| Sodium | 4390 mg | 191% | |
| Total Carbohydrate | 283.9 g | 103% | |
| Dietary Fiber | 12.4 g | 44% | |
| Total Sugars | 12.3 g | ||
| Protein | 86.9 g | 174% | |
| Vitamin D | 1.0 mcg | 5% | |
| Calcium | 1310 mg | 101% | |
| Iron | 16.8 mg | 93% | |
| Potassium | 1029 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
