Espinacas Salteadas Simples y Saludables para el Corazón
¡Eleva tu juego de guarniciones de verduras con nuestro "Espinacas Salteadas Simples Saludables para el Corazón"! Esta receta rápida y fácil combina espinacas frescas, aromático ajo, y un toque de aceite de oliva virgen extra para un plato vibrante y lleno de nutrientes que es perfecto para las noches ocupadas de la semana. Un chorrito de jugo de limón vibrante y salsa de soja baja en sodio agrega una profundidad deliciosa de sabor, mientras que la pimienta negra realza la natural terrenalidad de las espinacas. Listo en solo 15 minutos, este plato bajo en calorías y rico en antioxidantes es ideal para aquellos que buscan comidas saludables para el corazón. Sírvelo como plato principal ligero o como guarnición sabrosa para complementar proteínas a la parrilla o cereales integrales. ¡Tus papilas gustativas—y tu corazón—te lo agradecerán!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 400 grams espinacas frescas
- 1 tablespoon aceite de oliva virgen extra
- 3 units Dientes de ajo
- 1 tablespoon zumo de limón
- 1 teaspoon salsa de soja baja en sodio
- 0.5 teaspoon pimienta negra
Instructions
Calienta el aceite de oliva en un sartén grande antiadherente a fuego medio.
Añade el ajo en rodajas y sofríe durante aproximadamente 1 minuto hasta que el ajo esté fragante pero no dorado.
Aumenta el fuego a medio-alto y añade las espinacas a la sartén. Agita suavemente las espinacas usando pinzas o una espátula para cubrirlas con el aceite de ajo.
Cocina durante 3 a 4 minutos hasta que las espinacas se hayan marchitado, revolviendo ocasionalmente.
Rocía el jugo de limón y la salsa de soja sobre las espinacas y mezcla bien para combinar.
Sazonar con pimienta negra, ajustar al gusto y mezclar de nuevo.
Sirva inmediatamente como un acompañamiento nutritivo o un plato principal ligero. ¡Disfrute de su comida saludable para el corazón!
Nutrition Facts
Calories |
239 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 14.1 g | 18% | |
| Saturated Fat | 2.0 g | 10% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 473 mg | 21% | |
| Total Carbohydrate | 19.2 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 10.2 g | 36% | |
| Total Sugars | 0.4 g | ||
| Protein | 10.8 g | 22% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 397 mg | 31% | |
| Iron | 13.4 mg | 74% | |
| Potassium | 66 mg | 1% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
