Espinacas Salteadas Simples Bajas en Grasa
Eleve tus comidas de la semana con esta nutritiva y deliciosa receta de Espinacas Salteadas Simples Bajas en Grasa, ¡un rápido deleite que está listo en solo 10 minutos! Repleto de espinacas frescas y vibrantes, infundidas con el sabor aromático del ajo, un toque de salsa de soja baja en sodio y un toque de hojuelas de pimienta roja para un sutil toque picante, este plato es tan saludable como sabroso. El uso de aceite de oliva virgen extra mantiene el salteado ligero y saludable para el corazón, haciéndolo perfecto para aquellos que buscan opciones bajas en grasa que no sacrifiquen sabor. Ya sea disfrutado como acompañamiento o emparejado con arroz o fideos, esta receta fácil de preparar ofrece una forma fantástica de incorporar verduras de hoja en tu alimentación, garantizando una experiencia culinaria perfectamente sazonada y deliciosamente satisfactoria.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams hojas de espinaca fresca
- 2 large diente de ajo
- 1 tablespoon aceite de oliva virgen extra
- 1 tablespoon salsa de soja baja en sodio
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 0.25 teaspoon sal marina
- 0.25 teaspoon copos de pimiento rojo
Instructions
Lava las espinacas completamente bajo agua fría para eliminar cualquier suciedad y arena, luego escúrrelas bien.
Pela y pica los dientes de ajo.
En una sartén grande antiadherente o wok, calienta el aceite de oliva virgen extra a fuego medio.
Una vez que el aceite esté caliente, añade el ajo picado y saltéalo por aproximadamente 1 minuto hasta que esté fragante, teniendo cuidado de no quemarlo.
Añade las espinacas a la sartén poco a poco, un par de puñados a la vez, revolviendo continuamente, permitiendo que se marchiten antes de añadir más.
Una vez que toda la espinaca esté en la sartén y se haya marchitado, añade la salsa de soja baja en sodio, pimienta negra, sal marina y copos de pimienta roja. Remueve bien para combinar todos los sabores.
Continúa salteando por otro minuto o hasta que las espinacas estén tiernas pero aún verdes y brillantes.
Retirar del fuego inmediatamente para evitar que se cocine demasiado y servir caliente.
Nutrition Facts
Calories |
265 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 15.8 g | 20% | |
| Saturated Fat | 2.0 g | 10% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1483 mg | 64% | |
| Total Carbohydrate | 23.4 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 12.3 g | 44% | |
| Total Sugars | 1.7 g | ||
| Protein | 17.8 g | 36% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 520 mg | 40% | |
| Iron | 14.4 mg | 80% | |
| Potassium | 2842 mg | 60% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
