Espinacas Salteadas Bajas en Carbohidratos y Simples
Eleva tu juego de acompañamientos con esta "Espinaca Salteada Simple Baja en Carbohidratos", una receta rápida y saludable perfecta para las noches ocupadas de la semana. Repleta de espinacas frescas, aromático ajo y un toque sabroso de salsa de soja, este plato se saltea a la perfección en aceite de oliva, brindando sabores audaces en tan solo 15 minutos. El toque de semillas de sésamo con un sabor a nuez agrega una deliciosa textura crujiente, mientras que la pimienta negra une todo con un ligero toque picante. Este acompañamiento rico en nutrientes y apto para la dieta keto se combina maravillosamente con proteínas a la parrilla o puede servirse solo como un aperitivo ligero y saludable. Fácil de preparar y cargado de vitaminas, es una opción que seguramente complacerá a cualquiera que busque disfrutar de un estilo de vida bajo en carbohidratos sin sacrificar el sabor.
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Recipe Information
Ingredients
- 400 grams espinacas frescas
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 2 whole dientes de ajo
- 1 tablespoon salsa de soja
- 1 teaspoon semillas de sésamo
- 0.5 teaspoon pimienta negra recién molida
Instructions
Lava y escurre completamente las hojas de espinaca fresca para quitar cualquier suciedad o arena.
Pela y pica finamente los dientes de ajo.
Calienta el aceite de oliva en un sartén grande o wok a fuego medio hasta que esté brillante.
Agrega el ajo picado a la sartén y saltéalo durante unos 30 segundos, hasta que esté fragante pero no dorado.
Aumenta el fuego a medio-alto y agrega las espinacas a la sartén.
Saltea las espinacas durante aproximadamente 2-3 minutos hasta que las hojas estén marchitas y de un verde brillante.
Agrega la salsa de soja y la pimienta negra recién molida en la sartén y mezcla para combinar uniformemente con las espinacas.
Retire la sartén del fuego y espolvoree las semillas de sésamo por encima, revolviendo para distribuir.
Sirva inmediatamente como acompañamiento de su plato principal, asegurándose de que cada porción esté decorada con las semillas de sésamo cocidas.
Nutrition Facts
Calories |
387 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.7 g | 38% | |
| Saturated Fat | 4.6 g | 23% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.4 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 883 mg | 38% | |
| Total Carbohydrate | 18.1 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 10.6 g | 38% | |
| Total Sugars | 0.1 g | ||
| Protein | 11.9 g | 24% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 398 mg | 31% | |
| Iron | 13.6 mg | 76% | |
| Potassium | 104 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
