Espinacas salteadas al estilo keto
Eleva tu acompañamiento con este sabroso plato de Espinacas Salteadas al Estilo Keto, perfecto para dietas bajas en carbohidratos y repleto de nutrientes. Las espinacas frescas son las protagonistas, se marchitan rápidamente a la perfección en aceite de aguacate e impregnadas con los intensos sabores de ajo picado, salsa de soja y el aromático aceite de sésamo. Una pizca opcional de copos de chile rojo añade un toque picante, mientras que la sal y la pimienta negra completan el plato con un final sabroso. ¡Listo en solo 10 minutos, esta receta fácil y libre de gluten es ideal para noches ocupadas o preparación de comidas, ofreciendo una forma deliciosamente saludable de disfrutar de las verduras de hoja verde. ¡Sirve caliente junto a tus platos principales keto favoritos!
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Recipe Information
Ingredients
- 450 grams Espinacas frescas
- 2 tablespoons Aceite de aguacate
- 3 cloves Ajo picado
- 2 teaspoons Salsa de soja (o tamari para sin gluten)
- 1 teaspoon Aceite de sésamo
- 0.5 teaspoons Copos de chile rojo (opcional)
- 0.25 teaspoons Sal
- 0.25 teaspoons Pimienta negra
Instructions
Lava las espinacas a fondo y sécalas con cuidado. Si las espinacas tienen tallos largos, puedes recortarlos si prefieres un plato más tierno.
Calienta un sartén grande o un wok a fuego medio-alto. Una vez caliente, agrega el aceite de aguacate.
Añade el ajo picado a la sartén y remueve con frecuencia durante aproximadamente 30 segundos, o hasta que esté fragante.
Sirve tibio como acompañamiento, ¡y disfruta de tu salteado de espinacas rico en nutrientes y apto para la dieta keto!
Nutrition Facts
Calories |
494 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 41.1 g | 53% | |
| Saturated Fat | 5.9 g | 30% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.8 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1600 mg | 70% | |
| Total Carbohydrate | 20.2 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 11.3 g | 40% | |
| Total Sugars | 0.1 g | ||
| Protein | 12.6 g | 25% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 442 mg | 34% | |
| Iron | 14.8 mg | 82% | |
| Potassium | 116 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
