Espinacas Cremosas Bajas en Carbohidratos
Disfruta de la rica y aterciopelada bondad de la Espinaca Cremosa Baja en Carbohidratos, un delicioso y satisfactorio acompañamiento que encarna a la perfección la comida reconfortante sin la culpa. Elaborada con espinacas frescas, mantequilla derretida y una deliciosa mezcla de crema espesa y queso crema, esta receta es igual de indulgente que amigable con la dieta keto. El ajo añade profundidad aromática, mientras que el queso Parmesano rallado aporta un toque sabroso y a nuez. Enriquecida con nuez moscada opcional para un sutil toque de calidez, esta espinaca cremosa se prepara en tan solo 25 minutos, convirtiéndola en una rápida y fácil adición a tu plan de comidas bajas en carbohidratos. Perfecta para acompañar carnes asadas o disfrutar como plato principal, es un deleite para la multitud lleno de nutrientes que es a la vez exquisito y sencillo de preparar.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams hojas de espinaca fresca baby
- 2 tablespoons mantequilla
- 2 pieces dientes de ajo picados
- 240 milliliters nata para montar
- 100 grams queso crema, ablandado
- 50 grams queso Parmesano rallado
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 0.125 teaspoon nuez moscada (opcional)
Instructions
Enjuaga las espinacas baby frescas cuidadosamente bajo agua fría. Ponlas a un lado para que escurran.
En un sartén grande a fuego medio, derrita la mantequilla.
Agrega el ajo picado a la sartén y sofríe durante aproximadamente 1 minuto hasta que esté fragante.
Agrega la espinaca fresca a la sartén en lotes, revolviendo continuamente, hasta que toda la espinaca esté marchita y tierna.
Baja el fuego a fuego lento y agrega la crema espesa, revolviendo bien para combinar con las espinacas.
Agrega el queso crema ablandado a la mezcla de espinacas y revuelve hasta que esté completamente derretido e integrado en una salsa cremosa.
Revuelve el queso Parmesano rallado hasta que se derrita y la salsa quede suave.
Sazona la espinaca cremosa con sal, pimienta negra y una pizca de nuez moscada, si la estás utilizando.
Deje que la mezcla hierva a fuego lento durante 2-3 minutos hasta que la salsa espese.
Retire la sartén del fuego y déjela reposar durante un par de minutos antes de servir caliente.
Nutrition Facts
Calories |
423 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 38.7 g | 50% | |
| Saturated Fat | 23.5 g | 118% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 116 mg | 39% | |
| Sodium | 698 mg | 30% | |
| Total Carbohydrate | 7.0 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 3.0 g | 11% | |
| Total Sugars | 1.4 g | ||
| Protein | 10.5 g | 21% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 0% | |
| Calcium | 293 mg | 23% | |
| Iron | 3.5 mg | 19% | |
| Potassium | 743 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
