Espaguetis Whole30 con salchicha.
Disfruta de un plato abundante y repleto de sabor con esta receta de Espaguetis Whole30 con Salchicha, una elección ideal para aquellos que deseen disfrutar de una comida satisfactoria y cumplir con la dieta Whole30. Esta versión saludable de la comida reconfortante italiana reemplaza la pasta tradicional por fideos frescos de calabacín (zoodles), ofreciendo una alternativa libre de gluten y baja en carbohidratos. Mezclados con una salsa marinara robusta de salchicha italiana compatible con Whole30, tomates triturados vibrantes, ajo aromático y una mezcla de hierbas secas, cada bocado está lleno de una profundidad y un toque picante irresistibles. Rápido de preparar en tan solo 40 minutos, este plato es perfecto para las noches ocupadas entre semana o para tu próxima sesión de preparación de comidas. Sírvelo fresco con un toque de perejil para una presentación impresionante que es igualmente nutritiva y deliciosa.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 medium calabacín
- 1 pound Salchicha italiana compatible con Whole30
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 medium, diced cebolla amarilla
- 3 minced
- 1 28-ounce can tomates triturados (sin azúcar añadido)
- 1 teaspoon albahaca seca
- 1 teaspoon
- 0.5 teaspoon copos de pimiento rojo
- 2 tablespoons, chopped perejil fresco
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega la salchicha italiana compatible con Whole30 y cocina durante 5-7 minutos, desmenuzándola en trozos pequeños, hasta que esté completamente dorada. Retira la salchicha de la sartén y reserva.
En la misma sartén, añade la cucharada restante de aceite de oliva. Agrega la cebolla picada y cocina durante 3-4 minutos hasta que esté suave. Luego, incorpora el ajo picado y cocina durante 1 minuto hasta que esté fragante.
Vierte los tomates triturados en la sartén y revuelve. Agrega la albahaca seca, el orégano seco, las hojuelas de pimienta roja, la sal y la pimienta negra. Mezcla bien y deja que la salsa hierva a fuego lento durante 10 minutos para que espese ligeramente.
Vuelve la salchicha cocida a la sartén y revuelve para combinar con la salsa. Permite que hierva a fuego lento durante otros 5 minutos para que los sabores se mezclen.
Mientras la salsa está en fuego lento, calienta un sartén aparte a fuego medio. Agrega los fideos de calabacín y saltéalos durante 2-3 minutos hasta que estén tiernos pero aún firmes (no los cocines demasiado para evitar que queden blandos).
Para servir, divide los fideos de calabacín entre cuatro platos y cubre con la salsa de marinara con salchicha. Adorna con perejil fresco y ¡disfruta de tu espagueti compatible con Whole30!
Nutrition Facts
Calories |
1669 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 116.2 g | 149% | |
| Saturated Fat | 37.0 g | 185% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.2 g | ||
| Cholesterol | 267 mg | 89% | |
| Sodium | 11318 mg | 492% | |
| Total Carbohydrate | 80.6 g | 29% | |
| Dietary Fiber | 9.9 g | 35% | |
| Total Sugars | 60.1 g | ||
| Protein | 74.5 g | 149% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 301 mg | 23% | |
| Iron | 9.5 mg | 53% | |
| Potassium | 3125 mg | 66% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
