Espaguetis sin gluten con salsa de carne y queso
Permítete disfrutar de un reconfortante plato de Espaguetis sin Gluten con Salsa de Carne y Queso, donde los sabores clásicos se encuentran con las necesidades dietéticas modernas. Esta receta presenta un tierno espagueti sin gluten cubierto con una salsa de carne rica y abundante, hecha con carne molida perfectamente sazonada, una mezcla de hierbas italianas y tomates triturados cocidos a fuego lento para una profundidad de sabor. El plato está coronado con una fusión derretida de quesos Parmesano y mozzarella, creando una irresistible capa de cremosidad. Rápido de preparar en menos de 45 minutos, esta versión sin gluten de un favorito atemporal es perfecta para noches ocupadas o reuniones casuales. Decorado con albahaca fresca para un toque aromático, es un éxito garantizado que satisface los estilos de vida sin gluten sin sacrificar el sabor.
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Recipe Information
Ingredients
- 12 oz Espaguetis sin gluten
- 2 tbsp Aceite de oliva
- 1 lb
- 1 medium Cebolla amarilla, finamente picada
- 3 cloves Ajo picado
- 28 oz Tomates triturados (enlatados)
- 2 tbsp
- 1 tbsp condimento italiano
- 1 tsp Sal
- 0.5 tsp Pimienta negra
- 1 tsp
- 0.5 cup Queso parmesano rallado
- 1 cup Queso mozzarella rallado
- 2 tbsp Albahaca fresca (opcional, para decorar)
Instructions
Llevar a ebullición una olla grande con agua salada. Cocinar los espaguetis sin gluten según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Escurrir y reservar.
En una sartén grande o cacerola, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
Añade la carne molida y cocina, desmenuzándola con una cuchara de madera, hasta que esté dorada y totalmente cocida, aproximadamente de 5 a 7 minutos. Escurre la grasa sobrante si es necesario.
Agrega la cebolla picada a la sartén y sofríe hasta que esté traslúcida, aproximadamente 3-4 minutos.
Agrega el ajo picado y cocina por 30 segundos más hasta que esté fragante.
Añade los tomates triturados, puré de tomate, sazonador italiano, sal, pimienta negra y azúcar (si se está utilizando). Revuelve bien para combinar.
Reduce el fuego a bajo y deja que la salsa hierva a fuego lento durante 15-20 minutos, revolviendo ocasionalmente para evitar que se pegue.
Prueba y ajusta el sazón si es necesario. Si la salsa está demasiado espesa, puedes añadir una pequeña cantidad de agua o caldo para alcanzar la consistencia deseada.
Sirva los espaguetis cocidos en un plato y sirva generosamente la salsa de carne encima.
Espolvorear con queso parmesano rallado y queso mozzarella rallado mientras el plato esté caliente, permitiendo que el queso se derrita.
Adorne con albahaca fresca si lo desea y sirva de inmediato. ¡Disfrute de su espagueti sin gluten con salsa de carne y queso!
Nutrition Facts
Calories |
2552 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 150.0 g | 192% | |
| Saturated Fat | 59.3 g | 296% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 449 mg | 150% | |
| Sodium | 5064 mg | 220% | |
| Total Carbohydrate | 183.2 g | 67% | |
| Dietary Fiber | 23.0 g | 82% | |
| Total Sugars | 47.2 g | ||
| Protein | 139.8 g | 280% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1549 mg | 119% | |
| Iron | 21.3 mg | 118% | |
| Potassium | 3492 mg | 74% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
