Espaguetis de Pavo Picado Keto
¡Disfruta de una versión saludable y libre de culpa de un plato clásico con este Spaghetti de Pavo Molido Keto! Esta receta baja en carbohidratos sustituye la pasta tradicional por tiernos fideos de calabacín, creando una base llena de nutrientes que se combina perfectamente con una rica y sabrosa salsa de pavo y tomate. Con ajo aromático, cebolla y hierbas italianas como orégano y albahaca, esta maravilla de una sartén se prepara en solo 45 minutos, ¡ideal para noches ocupadas o preparación de comidas! Un toque de queso parmesano y albahaca fresca eleva cada bocado, mientras que el pavo magro garantiza una comida alta en proteínas y amigable con la dieta keto que es reconfortante y saludable. ¡Disfruta de todo el sabor de la comida reconfortante italiana sin los carbohidratos! Perfecto para aquellos que siguen una dieta keto o simplemente buscan una versión más ligera de la noche de spaghetti.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pavo molido
- 4 large Calabacín
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 medium, chopped Cebolla
- 3 minced Dientes de ajo
- 14 ounces Tomates triturados
- 2 tablespoons Pasta de tomate
- 1 teaspoon Orégano seco
- 1 teaspoon Albahaca seca
- 0.5 teaspoon Copos de pimiento rojo
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 cup, grated Queso parmesano
- 0.25 cup, chopped Albahaca fresca
Instructions
Usando un espiralizador, crea fideos de calabacín (zoodles) a partir del calabacín y reserva.
En una sartén grande a fuego medio, añade aceite de oliva y caliéntalo durante aproximadamente 1 minuto.
Agrega cebolla picada y sofríe durante 3-4 minutos hasta que esté traslúcida.
Agrega el ajo picado y cocina por 1 minuto adicional hasta que esté fragante.
Agrega el pavo molida a la sartén, desmenuzándolo con una cuchara, y cocina hasta que esté dorado y cocido, aproximadamente 6-7 minutos.
Agrega los tomates triturados y la pasta de tomate, revolviendo para combinar.
Añade orégano seco, albahaca seca, hojuelas de pimienta roja, sal y pimienta negra. Revuelve bien y deja que la salsa hierva a fuego lento durante 10 minutos.
En una sartén grande aparte, añade los fideos de calabacín preparados y cocina a fuego medio durante 3-4 minutos hasta que estén tiernos.
Sirva los fideos de calabacín con la salsa de pavo por encima.
Espolvorear queso parmesano rallado y albahaca fresca sobre cada porción antes de servir caliente.
Nutrition Facts
Calories |
1548 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 72.0 g | 92% | |
| Saturated Fat | 19.8 g | 99% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.4 g | ||
| Cholesterol | 344 mg | 115% | |
| Sodium | 12413 mg | 540% | |
| Total Carbohydrate | 120.2 g | 44% | |
| Dietary Fiber | 17.8 g | 64% | |
| Total Sugars | 92.2 g | ||
| Protein | 111.4 g | 223% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 527 mg | 41% | |
| Iron | 12.5 mg | 69% | |
| Potassium | 3671 mg | 78% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
