Espaguetis de Pavo Molido Alto en Proteínas
¡Eleve su cena entre semana con esta deliciosa y nutritiva receta de Espaguetis de Pavo Molido Alto en Proteínas! Perfecta para entusiastas del fitness o cualquier persona en busca de una comida saludable, este plato combina pavo molido magro y espaguetis integrales para darle un giro alto en proteínas a un clásico reconfortante. Cocido a fuego lento en una salsa de tomate robusta impregnada con ajo aromático, cebollas, hierbas secas y un toque de hojuelas de pimiento rojo, cada bocado explota con sabor. Listo en solo 45 minutos, ¡es una opción simple y satisfactoria para las noches ocupadas! Sírvalo con queso Parmesano recién rallado y albahaca picada para un acabado irresistible que seguramente complacerá a toda la familia. ¡Saludable, fácil y lleno de sabor; esta receta cumple con todos los requisitos!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams pavo molida
- 300 grams espaguetis integrales
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 large, chopped cebolla
- 3 minced dientes de ajo
- 800 grams tomates triturados
- 2 tablespoons tomate concentrado
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon albahaca seca
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 50 grams, grated (optional) queso parmesano
- 1 handful, chopped (optional) albahaca fresca
- 0.5 teaspoon Escamas de pimiento rojo
Instructions
Llevar a ebullición una olla grande con agua salada. Agregar los espaguetis de trigo integral y cocinar según las instrucciones del paquete, hasta que estén al dente. Escurrir y reservar.
En una sartén grande, calienta aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega la cebolla picada y sofríe durante unos 5 minutos hasta que esté translúcida.
Agrega el ajo picado y continúa salteando por otro minuto hasta que esté fragante.
Agrega el pavo molido a la sartén y cocina durante aproximadamente 8-10 minutos, hasta que esté dorado y completamente cocido, desmenuzándolo con una cuchara mientras se cocina.
Agregue los tomates triturados y la pasta de tomate. Añada el orégano seco, la albahaca seca, la sal, la pimienta negra y las hojuelas de pimienta roja. Revuelva bien para combinar.
Baja el fuego a fuego lento y deja que la salsa hierva a fuego lento durante unos 15 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que los sabores se mezclen y la salsa se espese.
Prueba y ajusta la sazón si es necesario.
Agrega el espagueti cocido a la salsa y mezcla para cubrir uniformemente la pasta con la salsa.
Sirva caliente, decorado con queso parmesano rallado y albahaca fresca si se desea.
Nutrition Facts
Calories |
1845 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 82.3 g | 106% | |
| Saturated Fat | 24.9 g | 124% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 399 mg | 133% | |
| Sodium | 3140 mg | 137% | |
| Total Carbohydrate | 150.3 g | 55% | |
| Dietary Fiber | 29.4 g | 105% | |
| Total Sugars | 39.7 g | ||
| Protein | 138.5 g | 277% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 738 mg | 57% | |
| Iron | 16.7 mg | 93% | |
| Potassium | 2938 mg | 63% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
