Espaguetis de pavo
¡Transforma tu rutina de cena entre semana con esta sabrosa y saludable receta de Espagueti de Pavo! Hecho con espaguetis de trigo integral y pavo molido magro, este platillo ofrece una versión más ligera del clásico favorito de pasta sin sacrificar sabor. Una rica salsa de tomate infundida con ajo, cebolla y hierbas italianas como orégano y albahaca eleva cada bocado, mientras que una pizca de queso parmesano y perejil fresco añaden el toque final perfecto. Listo en solo 45 minutos, esta receta rápida y fácil es ideal para noches ocupadas, ofreciendo una comida nutritiva y satisfactoria que toda la familia disfrutará. ¡Perfecto para aquellos que buscan platillos de pasta sabrosos y altos en proteínas!
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Recipe Information
Ingredients
- 12 oz Espaguetis integrales
- 2 tbsp Aceite de oliva
- 1 lb Pavo molido
- 1 medium Cebolla picada finamente
- 3 cloves Dientes de ajo picados
- 28 oz Tomates triturados
- 2 tbsp Pasta de tomate
- 1 tsp Orégano seco
- 1 tsp Albahaca seca
- 0.5 tsp Sal.
- 0.25 tsp Pimienta negra
- 0.5 cup Queso parmesano, rallado
- 2 tbsp Perejil fresco, picado
Instructions
Comienza por llevar a ebullición una olla grande de agua con sal en la estufa. Cocina los espaguetis integrales siguiendo las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Escúrrelos y reserva.
En un sartén grande a fuego medio, agregar 2 cucharadas de aceite de oliva. Una vez caliente, añadir la cebolla finamente picada y sofreír durante unos 3-4 minutos hasta que esté transparente.
Agrega el ajo picado a la sartén y saltea durante 1 minuto adicional, o hasta que esté fragante.
Aumenta el fuego a medio-alto y añade el pavo molido a la sartén. Cocina, revolviendo frecuentemente, durante aproximadamente 5-7 minutos o hasta que el pavo esté dorado y cocido por completo.
Incorpore los tomates triturados y la pasta de tomate, mezclando bien para combinar. Agregue el orégano seco, la albahaca seca, la sal y la pimienta negra, revolviendo para incorporar.
Baja el fuego a fuego lento y deja que la salsa cocine durante unos 15-20 minutos, permitiendo que los sabores se mezclen y la salsa se espese ligeramente.
Prueba y ajusta la sazón si es necesario.
Añade el espagueti cocido a la sartén con la salsa, revolviendo suavemente para cubrir la pasta de manera uniforme con la mezcla de pavo y tomate.
Sirve el espagueti de pavo caliente, decorado con queso parmesano rallado y perejil fresco.
¡Disfruta de tu espagueti de pavo sabroso y saludable!
Nutrition Facts
Calories |
1740 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 76.4 g | 98% | |
| Saturated Fat | 22.9 g | 114% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 362 mg | 121% | |
| Sodium | 2289 mg | 100% | |
| Total Carbohydrate | 147.9 g | 54% | |
| Dietary Fiber | 29.6 g | 106% | |
| Total Sugars | 35.1 g | ||
| Protein | 129.9 g | 260% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 715 mg | 55% | |
| Iron | 16.4 mg | 91% | |
| Potassium | 2817 mg | 60% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
