Espaguetis con Salchicha
Disfruta de los reconfortantes sabores de **Espaguetis con Salchicha**, un plato sustancioso que combina espaguetis tiernos con rica salchicha italiana sabrosa y una salsa robusta a base de tomate. Esta receta rápida y satisfactoria es perfecta para cenas entre semana, con una mezcla de ajo aromático, cebollas salteadas y hierbas como orégano y albahaca para un toque italiano auténtico. Un toque de copos de pimienta roja añade un sutil picante, mientras que el queso parmesano rallado y la albahaca fresca aportan una explosión de frescura a cada bocado. Listo en solo 45 minutos, esta receta de pasta que conquista paladares hace que la hora de comer sea fácil pero indulgente. ¡Sírvelo bien caliente para una comida familiar acogedora o como una opción de entretenimiento libre de estrés que seguro impresionará!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 400 grams espaguetis
- 450 grams Salchicha italiana
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 large cebolla
- 3 pieces dientes de ajo
- 400 grams tomates cortados en conserva
- 2 tablespoons puré de tomate
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon albahaca seca
- 0.5 teaspoon Escamas de pimiento rojo
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 50 grams queso parmesano rallado
- 10 leaves hojas de albahaca fresca
Instructions
Pon a hervir una olla grande de agua con sal y cocina los espaguetis según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Escúrrelos y reserva.
Mientras la pasta se esté cocinando, calienta el aceite de oliva en un sartén grande a fuego medio.
Saca la salchicha de su envoltura, desmenúzala en la sartén y cocina hasta que esté dorada y completamente cocida, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
Añade la cebolla picada a la sartén y sofríe hasta que esté suave y transparente, aproximadamente 3 minutos.
Agrega el ajo picado y cocina hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto.
Agrega los tomates cortados en cubitos enlatados, la pasta de tomate, el orégano seco, la albahaca seca, las hojuelas de pimienta roja, la sal y la pimienta negra.
Llevar la mezcla a fuego lento y dejar cocinar durante 10-15 minutos, permitiendo que los sabores se integren y la salsa se espese ligeramente.
Prueba y ajusta la sazón si es necesario.
Mezcla los espaguetis cocidos con la salsa, asegurándote de que cada hebra esté bien cubierta.
Sirve los espaguetis calientes, decorando con queso Parmesano rallado y hojas frescas de albahaca.
Nutrition Facts
Calories |
2821 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 177.7 g | 228% | |
| Saturated Fat | 59.4 g | 297% | |
| Polyunsaturated Fat | 28.4 g | ||
| Cholesterol | 418 mg | 139% | |
| Sodium | 6028 mg | 262% | |
| Total Carbohydrate | 177.6 g | 65% | |
| Dietary Fiber | 19.9 g | 71% | |
| Total Sugars | 35.5 g | ||
| Protein | 133.7 g | 267% | |
| Vitamin D | 4.5 mcg | 22% | |
| Calcium | 866 mg | 67% | |
| Iron | 17.3 mg | 96% | |
| Potassium | 3113 mg | 66% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
