Espaguetis con carne molida
Eleva tu rutina de cena entre semana con esta reconfortante receta de Espaguetis con Carne Molida, un plato abundante rebosante de sabores intensos y ingredientes simples. Esta clásica favorita familiar combina espaguetis tiernos al dente con una salsa de carne molida sabrosa enriquecida con ajo aromático, cebollas y una mezcla de orégano y albahaca. Una generosa porción de salsa de tomate y tomates cortados en cubitos garantiza una base rica y ácida, mientras que un toque de sofisticación se aporta con un puñado de queso parmesano recién rallado y albahaca picada. Listo en tan solo 45 minutos y perfecto para agendas ocupadas, esta comida de una sola olla es ideal para servir a muchos comensales o para preparar sobras. Ya sea que anheles comfort food inspirada en Italia o una solución rápida pero satisfactoria para la cena, esta receta de Espaguetis con Carne Molida combina a la perfección sabor y comodidad. Palabras clave: receta de espaguetis, pasta de carne molida, cena sencilla entre semana, plato italiano inspirado, copiosa comida de espaguetis.
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Recipe Information
Ingredients
- 400 grams espaguetis
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 500 grams carne molida
- 1 medium, chopped cebolla
- 3 minced dientes de ajo
- 400 grams salsa de tomate
- 400 grams tomates picados
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon albahaca seca
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 50 grams, grated queso parmesano
- 1 handful, chopped albahaca fresca
Instructions
Llevar a ebullición una olla grande con agua y sal a fuego alto.
Añade los espaguetis y cocina según las instrucciones del paquete para que queden al dente, generalmente alrededor de 8-10 minutos, luego escúrrelos y ponlos a un lado.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.
Agrega la cebolla picada y sofríe hasta que esté suave y transparente, aproximadamente 3-4 minutos.
Agrega el ajo picado y cocina por unos 1 minuto más hasta que esté fragante.
Añade la carne molida a la sartén y cocina hasta que esté dorada, desmenuzándola con una espátula, aproximadamente de 6 a 8 minutos.
Escurrir cualquier exceso de grasa de la sartén.
Incorpora la salsa de tomate y los tomates cortados en cubos, mezclando bien con la carne.
Añade el orégano seco, la albahaca seca, la sal y la pimienta negra, y revuelve para incorporar.
Reduce el fuego y deja que la salsa hierva a fuego lento durante 10-15 minutos, permitiendo que los sabores se mezclen.
Agrega los spaghetti cocidos a la sartén con la salsa y mezcla hasta que la pasta esté bien cubierta.
Sirve caliente, adornado con queso parmesano recién rallado y albahaca fresca picada.
Nutrition Facts
Calories |
2468 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 142.4 g | 183% | |
| Saturated Fat | 50.5 g | 252% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 398 mg | 133% | |
| Sodium | 2800 mg | 122% | |
| Total Carbohydrate | 172.0 g | 63% | |
| Dietary Fiber | 21.4 g | 76% | |
| Total Sugars | 29.0 g | ||
| Protein | 124.1 g | 248% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 830 mg | 64% | |
| Iron | 21.0 mg | 117% | |
| Potassium | 2491 mg | 53% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
