Espaguetis clásicos sin gluten con salsa de carne
Satisface tu antojo de comida reconfortante con este clásico espagueti sin gluten con salsa de carne, un plato sabroso y abundante perfecto para cenas entre semana o reuniones familiares. Esta receta transforma el favorito italiano atemporal en una obra maestra sin gluten al utilizar tiernos espaguetis sin gluten que combinan perfectamente con una rica y sabrosa salsa de carne. Hecha con carne molida dorada, ajo y cebolla fragantes, cremosa pasta de tomate y tomates triturados cocidos a fuego lento con un conjunto de hierbas secas, esta salsa ofrece una increíble profundidad de sabor en cada bocado. Toppings opcionales como queso Parmesano recién rallado y albahaca vibrante añaden textura y color, mientras que copos de pimiento rojo ofrecen un toque de picante personalizable. Listo en menos de una hora, este plato es ideal para cualquiera que busque una comida sin gluten sin renunciar al sabor clásico de la noche de espaguetis.
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Recipe Information
Ingredients
- 12 ounces Espaguetis Sin Gluten
- 2 tablespoons Aceite de Oliva
- 1 medium Cebolla finamente picada
- 3 cloves Ajo picado
- 1 pound Carne Molida
- 2 tablespoons Puré de tomate
- 28 ounces Tomates Triturados en Conserva
- 1 teaspoon Orégano Seco
- 1 teaspoon Albahaca Seca
- 1 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta Negra
- 0.25 teaspoon Copos de Pimiento Rojo (opcional)
- 0.5 cup Queso Parmesano, rallado (opcional)
- 0.25 cup Albahaca fresca, para decorar (opcional)
Instructions
Pon a hervir una olla grande de agua con sal. Cocina los espaguetis sin gluten según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Escurre y reserva.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y cocina durante unos 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté suave.
Agrega el ajo picado a la sartén y cocina por 1 minuto adicional hasta que esté fragante.
Aumenta el fuego a medio-alto y agrega la carne molida a la sartén. Cocina, deshaciendo la carne con una cuchara de madera, hasta que se dore y esté completamente cocida, aproximadamente 7-8 minutos.
Agrega la pasta de tomate, mezclando bien para cubrir la carne de manera uniforme.
Agrega los tomates triturados y revuelve para combinarlos con la mezcla de carne.
Añade el orégano seco, albahaca seca, sal, pimienta negra y hojuelas de pimiento rojo (si estás utilizando). Revuelve todo junto y lleva la mezcla a hervir a fuego lento.
Reduce el fuego a bajo y deja que la salsa hierva a fuego lento durante 20 minutos, revolviendo ocasionalmente para evitar que se pegue, hasta que se espese y los sabores se mezclen.
Prueba y ajusta la sazón si es necesario.
Agrega el espagueti cocido a la salsa de carne, revolviendo suavemente para combinar hasta que el espagueti esté bien cubierto con la salsa.
Sirva caliente, con queso Parmesano rallado y hojas frescas de albahaca por encima como adorno, si lo desea.
Nutrition Facts
Calories |
2543 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 147.2 g | 189% | |
| Saturated Fat | 58.6 g | 293% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 416 mg | 139% | |
| Sodium | 5487 mg | 239% | |
| Total Carbohydrate | 182.0 g | 66% | |
| Dietary Fiber | 25.2 g | 90% | |
| Total Sugars | 44.3 g | ||
| Protein | 147.4 g | 295% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1703 mg | 131% | |
| Iron | 21.6 mg | 120% | |
| Potassium | 4677 mg | 100% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
