Espaguetis clásicos sin azúcar con salsa marinara
Disfruta de los reconfortantes sabores de Italia con nuestro *Espagueti Clásico sin Azúcar con Salsa Marinara*, ¡un giro sin culpa a un favorito atemporal! Esta receta presenta espaguetis bajos en carbohidratos y una salsa marinara casera a base de tomates triturados sin azúcar añadido, aromático ajo y albahaca fresca picada. Perfecto para aquellos que controlan su consumo de azúcar, este plato está sazonado a la perfección con orégano seco, albahaca y un toque de copos de pimiento rojo para un sutil toque picante. Listo en tan solo 35 minutos, es una comida saludable y familiar tan fácil de preparar como de disfrutar. Adorna con albahaca fresca o un toque de queso parmesano para un toque de calidad de restaurante perfecto para cenas de entre semana o especiales. Ya sea que sigas una dieta baja en azúcar o simplemente ames los sabores audaces y naturales, esta saludable receta de espagueti sin duda se convertirá en uno de tus preferidos en tu mesa.
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Recipe Information
Ingredients
- 12 oz Espaguetis bajos en carbohidratos
- 2 tbsp Aceite de oliva
- 3 Dientes de ajo, picados
- 1 medium Cebolla picada finamente
- 28 oz Tomates triturados enlatados, sin azúcar añadido
- 1 tsp Orégano seco
- 1 tsp Albahaca seca
- 0.5 tsp Copos de chile rojo
- 0.5 tsp Sal
- 0.25 tsp Pimienta negra
- 2 tbsp hojas frescas de albahaca, picadas
- 0.25 cup Queso parmesano rallado (opcional)
Instructions
Hierve una olla grande de agua con sal. Agrega los spaghetti bajos en carbohidratos y cocina según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Escurre y reserva.
Mientras la pasta se cocina, calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Añade el ajo picado y la cebolla cortada en la sartén. Sofríe durante 3-4 minutos hasta que las cebollas estén transparentes y el ajo desprenda su aroma.
Incorpora los tomates triturados de lata, asegurándote de que la marca que elijas no tenga azúcares añadidos.
Agrega el orégano seco, la albahaca seca, la pimienta roja triturada, la sal y la pimienta negra a la mezcla de tomate. Revuelve para combinar.
Reduce el fuego a bajo, cubre y deja que la salsa hierva a fuego lento durante 15 minutos, permitiendo que los sabores se mezclen.
Retira la salsa del fuego y incorpora las hojas de albahaca fresca.
Mezcla los espaguetis cocidos con la salsa marinara hasta que estén bien cubiertos.
Sirve los espaguetis calientes, acompañados de albahaca fresca adicional y queso parmesano rallado si así lo deseas.
Nutrition Facts
Calories |
1245 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 57.0 g | 73% | |
| Saturated Fat | 16.8 g | 84% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 48 mg | 16% | |
| Sodium | 2328 mg | 101% | |
| Total Carbohydrate | 88.0 g | 32% | |
| Dietary Fiber | 30.1 g | 108% | |
| Total Sugars | 34.7 g | ||
| Protein | 72.4 g | 145% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 924 mg | 71% | |
| Iron | 11.5 mg | 64% | |
| Potassium | 1973 mg | 42% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
