Espaguetis clásicos de tomate keto
¡Satisface tus antojos de pasta sin comprometer tu estilo de vida keto con nuestro irresistible **Espagueti de Tomate Clásico Keto**! Esta variante baja en carbohidratos de la amada receta clásica presenta tiernos espaguetis de calabacín en espiral (zoodles) como base saludable, junto con una rica y sabrosa salsa de tomate con carne elaborada con carne molida, tomates triturados y hierbas aromáticas como albahaca y orégano. El plato se prepara en menos de una hora, ¡lo que lo hace perfecto para una cena rápida entre semana o una opción abundante para la preparación de comidas! ¡Cubierta con queso parmesano recién rallado y un toque de albahaca vibrante, esta receta amigable con la dieta keto está llena de sabor, nutrientes y comodidad! Ideal para aquellos que buscan una alternativa saludable y satisfactoria a la pasta tradicional, es un capricho sin remordimientos que toda la familia amará.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 medium Calabacín
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 3 Dientes de ajo, picados
- 1 medium Cebolla picada
- 1 pound Carne de res molida
- 14 ounces Tomates triturados
- 2 tablespoons Pasta de tomate
- 1 teaspoon Albahaca seca
- 1 teaspoon Orégano seco
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 cup Queso parmesano rallado
- to taste Albahaca fresca, para decorar
Instructions
Comienza preparando los fideos de calabacín. Utilizando un espiralizador, convierte los calabacines en fideos cortados en espiral, luego reserva.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade el ajo picado y la cebolla cortada. Sofríe hasta que la cebolla esté transparente, aproximadamente 3-4 minutos.
Agrega la carne molida a la sartén, cocinando hasta que esté dorada y totalmente cocida. Rompe cualquier trozo grande con una cuchara de madera.
Una vez que la carne de res esté cocida, añade los tomates triturados y la pasta de tomate a la sartén. Revuelve para combinar.
Sazonar la salsa con albahaca seca, orégano seco, sal y pimienta negra. Dejar cocer la salsa durante unos 15-20 minutos, removiendo de vez en cuando para que se mezclen los sabores.
Mientras la salsa hierve a fuego lento, saltea rápidamente los fideos de calabacín en una sartén aparte a fuego medio-alto con un poco de aceite de oliva durante aproximadamente 2-3 minutos hasta que estén tiernos, luego retira del fuego.
Sirva los fideos de calabacín cubiertos con la salsa de tomate con carne. Espolvoree con queso parmesano rallado y decore con albahaca fresca.
Disfruta de tu clásico espagueti de tomate Keto, recordando tu conteo de carbohidratos y plan de dieta keto.
Nutrition Facts
Calories |
1859 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 123.7 g | 159% | |
| Saturated Fat | 45.1 g | 226% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.2 g | ||
| Cholesterol | 361 mg | 120% | |
| Sodium | 9676 mg | 421% | |
| Total Carbohydrate | 96.3 g | 35% | |
| Dietary Fiber | 15.2 g | 54% | |
| Total Sugars | 74.3 g | ||
| Protein | 106.8 g | 214% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 741 mg | 57% | |
| Iron | 14.5 mg | 81% | |
| Potassium | 4159 mg | 88% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
