Espaguetis Clásicos con Salsa de Carne Baja en Grasa.
Disfruta del reconfortante clásico italiano con nuestro "Espagueti Clásico Bajo en Grasa con Salsa de Carne". Perfectamente adecuado para apetitos conscientes de la salud, esta receta cambia la carne molida tradicional por pavo molido magro, ofreciendo todos los sabores ricos y sabrosos de una salsa de carne mientras mantiene las cosas más ligeras. Los espaguetis integrales añaden un giro saludable y a nuez, mientras que el ajo y las cebollas aromáticas le dan al plato una profundidad audaz. Una mezcla de tomates triturados, pasta de tomate y fragantes hierbas secas como orégano y albahaca infunden a la salsa un vibrante y auténtico estilo italiano. Listo en menos de una hora y ofreciendo seis irresistibles porciones, este plato es ideal para las noches ocupadas entre semana o cenas familiares informales. Adorna con un toque de queso Parmesano para un acabado opcional que hará que cada bocado sea irresistible. Perfecto para los amantes de recetas saludables de pasta, esta maravilla de una sola olla es fácil, nutritiva y seguro será un favorito en casa.
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Recipe Information
Ingredients
- 12 ounces espagueti integral
- 1 pound pavo molido magro
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 1 large cebolla amarilla, picada
- 3 cloves ajo picado
- 28 ounces tomates triturados
- 2 tablespoons pasta de tomate
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon albahaca seca
- 0.25 teaspoon copos de pimienta roja
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 teaspoon sal
- 0.25 cup queso parmesano rallado (opcional, para servir)
Instructions
Llevar a ebullición una olla grande con agua salada. Añadir la pasta de trigo integral y cocinar según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurrir y reservar.
En una sartén grande a fuego medio, añade aceite de oliva. Una vez caliente, agrega la cebolla picada y sofríe durante 3-4 minutos hasta que esté transparente.
Añade el ajo picado a la sartén y sofríe por un minuto adicional hasta que esté fragante.
Agrega la carne de pavo molida magra a la sartén. Cocina durante aproximadamente 6-8 minutos, desmenuzándola con una cuchara, hasta que ya no esté rosada.
Incorpora los tomates triturados y la pasta de tomate. Mezcla bien para combinar.
Agrega el orégano seco, albahaca, copos de pimiento rojo, pimienta negra y sal. Revuelve para incorporar las especias.
Baja el fuego a fuego lento y deja que la salsa hierva sin tapar durante 15-20 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese ligeramente.
Prueba la salsa y ajusta la sazón si es necesario.
Añade el espagueti cocido a la salsa y mezcla para que la pasta se cubra uniformemente con la salsa.
Sirve los espaguetis calientes, con queso parmesano rallado al lado si así se desea.
Nutrition Facts
Calories |
1679 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 67.1 g | 86% | |
| Saturated Fat | 21.4 g | 107% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 371 mg | 124% | |
| Sodium | 3648 mg | 159% | |
| Total Carbohydrate | 154.2 g | 56% | |
| Dietary Fiber | 30.2 g | 108% | |
| Total Sugars | 36.9 g | ||
| Protein | 140.4 g | 281% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1004 mg | 77% | |
| Iron | 17.9 mg | 99% | |
| Potassium | 3920 mg | 83% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
