Espaguetis Clásicos con Carne Molida Saludables para el Corazón
Déjate llevar por los reconfortantes sabores de un clásico italiano atemporal con nuestra receta de Espaguetis Clásicos con Carne Picada, saludable para el corazón, una versión saludable de los platos de pasta tradicionales. Con espaguetis integrales nutritivos y pavo molido magro, esta comida está diseñada para ser ligera y satisfactoria. Una rica y aromática salsa de tomate, infusionada con ajo, cebolla, albahaca y orégano, se cocina a la perfección y se mezcla suavemente con la pasta al dente, ofreciendo sabores audaces sin remordimientos. El perejil fresco agrega un toque vibrante y herbáceo, mientras que el Parmesano rallado opcional aporta un toque de indulgencia. Lista en solo 40 minutos, esta receta fácil de hacer prioriza la salud del corazón sin comprometer el sabor, convirtiéndola en una elección perfecta para noches ocupadas en la semana o reuniones familiares. ¡Disfruta de una deliciosa y más saludable versión de la cena clásica de espaguetis hoy!
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Recipe Information
Ingredients
- 12 ounces Espaguetis integrales
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 pound Pavo molido magro
- 1 Cebolla pequeña, finamente picada
- 3 Dientes de ajo picados
- 28 ounces Tomates triturados enlatados (sin sal añadida)
- 2 tablespoons Puré de tomate
- 1 teaspoon Orégano seco
- 1 teaspoon Albahaca seca
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Escamas de pimiento rojo
- 2 tablespoons Perejil fresco, picado
- 0.25 cup Queso Parmesano fresco, rallado (opcional)
Instructions
Llevar a ebullición una olla grande con agua ligeramente salada. Agregar los espaguetis integrales y cocinar de acuerdo con las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Escurrir y reservar.
En una sartén grande a fuego medio, añade el aceite de oliva. Una vez que el aceite esté caliente, agrega la cebolla finamente picada y cocina hasta que se vuelva transparente, aproximadamente 5 minutos.
Agrega el ajo picado a la sartén y sofríe durante aproximadamente 1 minuto hasta que esté fragante.
Agrega la carne de pavo molida magra a la sartén, desmenuzándola con una cuchara de madera. Cocina hasta que el pavo esté dorado y cocido por completo, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
Agrega los tomates triturados en lata y la pasta de tomate. Añade el orégano seco, la albahaca seca, pimienta negra, sal y hojuelas de pimienta roja. Revuelve para combinar todos los ingredientes.
Llevar la salsa a hervir a fuego lento y reducir el fuego a bajo. Permitir que hierva suavemente durante unos 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, para que los sabores se mezclen.
Agrega la pasta cocida a la sartén, revolviéndola suavemente con la salsa hasta que esté bien cubierta. Si la sartén no es lo suficientemente grande, puedes devolver la pasta a la olla en la que se cocinó y verter la salsa encima, mezclando con cuidado.
Adorne con perejil fresco y, si lo desea, espolvoree con queso parmesano fresco antes de servir.
Sirve el espagueti saludable para el corazón caliente, disfrutando de una comida nutritiva y satisfactoria.
Nutrition Facts
Calories |
1809 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 82.1 g | 105% | |
| Saturated Fat | 24.0 g | 120% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 372 mg | 124% | |
| Sodium | 2473 mg | 108% | |
| Total Carbohydrate | 156.7 g | 57% | |
| Dietary Fiber | 32.4 g | 116% | |
| Total Sugars | 40.4 g | ||
| Protein | 143.2 g | 286% | |
| Vitamin D | 0.6 mcg | 3% | |
| Calcium | 1004 mg | 77% | |
| Iron | 18.7 mg | 104% | |
| Potassium | 4140 mg | 88% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
