Espaguetis Clásicos Bajos en Grasa con Salsa Marinara
Disfruta de los reconfortantes sabores de Italia con este **Clásico Espagueti Bajo en Grasa con Salsa Marinara** —una versión más ligera del favorito atemporal. Elaborado con espaguetis integrales y una salsa marinara rica y aromática, esta receta es una combinación perfecta de simplicidad y alimentación saludable. La salsa, elaborada con ajo y cebolla salteados y tomates triturados, se realza con una fragante mezcla de albahaca seca, orégano, y un toque de copos de pimiento rojo para un sutil toque picante. Albahaca fresca y un toque de queso parmesano llevan el platillo al siguiente nivel, asegurando que cada bocado estalle de sabor. Listo en solo 40 minutos e ideal para las noches ocupadas de la semana, esta receta de espagueti bajo en grasa es una opción imprescindible para los amantes de la pasta que buscan una alternativa saludable. ¡Disfruta de comida reconfortante libre de culpa, perfecta para toda la familia!
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Recipe Information
Ingredients
- 400 grams espaguetis integrales
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 3 cloves ajo
- 1 medium cebolla
- 800 grams tomates triturados en lata
- 1 teaspoon albahaca seca
- 1 teaspoon orégano seco
- 0.5 teaspoon copos de pimiento rojo
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra molida
- 10 grams albahaca fresca
- 30 grams queso parmesano
Instructions
Pon a hervir una olla grande con agua. Agrega una pizca de sal al agua y luego añade los espaguetis integrales. Cocina de acuerdo con las instrucciones del paquete, aproximadamente de 8 a 10 minutos, hasta que estén al dente.
Mientras la pasta se cocina, prepara la salsa marinara. Empieza por picar finamente los dientes de ajo y la cebolla mediana.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y sofríela durante unos 5 minutos hasta que esté suave y translúcida.
Agrega el ajo a la sartén y sofríe por 1 minuto adicional, hasta que esté fragante.
Agrega los tomates triturados en lata, revolviendo para combinar con la mezcla de ajo y cebolla.
Sazona la salsa con albahaca seca, orégano seco, hojuelas de pimiento rojo, sal y pimienta negra molida. Revuelve bien.
Deje la salsa cocer a fuego lento durante 20 minutos, revolviendo ocasionalmente para evitar que se pegue al sartén.
Una vez que los espaguetis estén cocidos, escúrrelos y agrégalos directamente a la sartén con la salsa marinara. Revuelve para combinar, asegurándote de que los espaguetis estén bien cubiertos con la salsa.
Pica la albahaca fresca y espolvorea sobre el espagueti. Mezcla de nuevo para distribuir la albahaca de manera uniforme.
Sirve los espaguetis calientes, adornados con queso parmesano rallado para darle más sabor. ¡Disfruta de tu clásico espagueti bajo en grasas con salsa marinara!
Nutrition Facts
Calories |
1034 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 27.2 g | 35% | |
| Saturated Fat | 8.1 g | 40% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 27 mg | 9% | |
| Sodium | 3572 mg | 155% | |
| Total Carbohydrate | 174.4 g | 63% | |
| Dietary Fiber | 35.1 g | 125% | |
| Total Sugars | 44.4 g | ||
| Protein | 44.5 g | 89% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 620 mg | 48% | |
| Iron | 13.7 mg | 76% | |
| Potassium | 3680 mg | 78% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
