Espaguetis al estilo Jollibee bajos en grasa
Disfruta del deleite sin remordimientos de la *Pasta al Estilo Jollibee Baja en Grasa*, una versión más saludable del icónico plato reconfortante filipino. Esta receta captura los sabores dulces y salados característicos de la pasta de Jollibee manteniéndola ligera y saludable. Elaborada con espaguetis integrales, carne de pavo magra y una mezcla de verduras como pimientos rojos y zanahorias ralladas, este plato está repleto de nutrientes. Una combinación única de salsa de plátano, salsa de tomate baja en grasa, un toque de azúcar y leche baja en grasa crea esa salsa increíblemente rica y dulce, que recubre perfectamente cada hebra de pasta. Coronada con un toque de queso cheddar reducido en grasa, este plato ofrece todo el deleite con menos calorías. Ideal para comidas en familia, esta pasta al estilo filipino baja en grasa es reconfortante y nutritiva, convirtiéndose en un éxito para los amantes de la pasta conscientes de la salud.
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Recipe Information
Ingredients
- 400 g espaguetis de trigo integral
- 500 g pavo molido magro
- 1 medium cebolla picada finamente
- 3 pieces dientes de ajo picados
- 1 medium pimiento rojo, cortado en cubitos
- 2 large zanahorias ralladas finamente
- 400 g salsa de tomate enlatada baja en grasa
- 1 cup kétchup de plátano
- 2 tablespoons salsa de soja clara
- 1 cup leche desnatada
- 1 cup queso cheddar bajo en grasa, rallado
- 2 tablespoons azúcar
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra molida
- 1 tablespoon aceite de oliva
Instructions
Cocine la pasta de trigo integral según las instrucciones del paquete. Escurra y reserve.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y el ajo, y sofríe hasta que la cebolla se vuelva transparente, aproximadamente 3-4 minutos.
Agrega la carne molida de pavo magro a la sartén, cocina y revuelve hasta que esté dorada y cocida, aproximadamente 6-8 minutos.
Agrega el pimiento morrón rojo picado y las zanahorias ralladas. Cocina por otros 5 minutos hasta que las verduras se ablanden.
Mezcla la salsa de tomate, el ketchup de plátano, la salsa de soja ligera y el azúcar. Revuelve para combinar los ingredientes de manera uniforme.
Llevar la salsa a hervir a fuego lento, luego bajar el fuego. Agregar la leche baja en grasa. Remover ocasionalmente y dejar que la salsa espese ligeramente, aproximadamente 10 minutos.
Sazona la salsa con sal y pimienta negra molida al gusto.
Mezcla el espagueti cocido con la salsa, asegurándote de que la pasta esté bien cubierta.
Transfiera los espaguetis a un plato para servir y espolvoree de manera uniforme con el queso cheddar bajo en grasa.
Sirva caliente, disfrutando de su versión baja en grasa de espaguetis al estilo Jollibee.
Nutrition Facts
Calories |
459 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 14.9 g | 19% | |
| Saturated Fat | 5.1 g | 26% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 82 mg | 27% | |
| Sodium | 1239 mg | 54% | |
| Total Carbohydrate | 52.2 g | 19% | |
| Dietary Fiber | 6.7 g | 24% | |
| Total Sugars | 20.0 g | ||
| Protein | 35.3 g | 71% | |
| Vitamin D | 0.5 mcg | 3% | |
| Calcium | 242 mg | 19% | |
| Iron | 3.9 mg | 22% | |
| Potassium | 729 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
