Envuelto Keto de Espinacas y Queso Feta
Eleva tu rutina de desayuno o almuerzo con este envoltorio Keto de Espinacas y Feta, una versión baja en carbohidratos de un favorito clásico repleto de sabor y nutrición. Con espinacas frescas salteadas, huevos revueltos cremosos y queso feta desmenuzado y tangy, todo envuelto en tortillas aptas para keto, esta receta es una combinación perfecta de ingredientes saludables y satisfactorios. La preparación es rápida, ¡solo requiere 20 minutos de principio a fin!, lo que la hace ideal para mañanas ocupadas o fines de semana tranquilos. Ya sea tostado para obtener un crujido adicional o disfrutado directamente de la sartén, estos envoltorios cumplen tanto en sabor como en textura, al tiempo que mantienen tus objetivos dietéticos en orden. Perfecto para cualquier persona que siga un estilo de vida cetogénico, este envoltorio listo para llevar ofrece una deliciosa manera de alimentar tu día con proteínas y sabores vibrantes.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Tortillas aptas para la dieta keto.
- 2 cups Hojas de espinaca fresca
- 1 cup Queso feta desmenuzado
- 2 pieces Huevos grandes
- 2 tablespoons Nata espesa
- 1 tablespoon Mantequilla
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
En un tazón mediano, batir juntos los huevos, la crema espesa, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra hasta que estén bien combinados.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y agrega la mantequilla. Una vez derretida, añade las hojas de espinaca fresca y sofríe durante 2-3 minutos, hasta que se marchiten.
Empuja las espinacas hacia un lado de la sartén y vierte la mezcla de huevo en el otro lado. Revuelve suavemente hasta que los huevos estén revueltos y cocidos por completo, aproximadamente 2-3 minutos.
Retira la sartén del fuego y mezcla los huevos revueltos con las espinacas marchitas. Agrega el queso feta desmenuzado, permitiendo que se derrita ligeramente y se combine con la mezcla de huevo.
Calienta las tortillas aptas para keto en un sartén seco durante aproximadamente 15-20 segundos por cada lado o hasta que estén flexibles.
Coloque la mezcla de huevo, espinacas y queso feta de forma pareja sobre cada tortilla. Doble los lados de la tortilla y enróllala en un wrap, asegurando el relleno.
Opcional: Tuesta los wraps en la sartén durante 1-2 minutos por cada lado, si lo deseas, para obtener una textura crujiente.
¡Sirve caliente y disfruta de tu envuelto Keto de espinacas y queso feta!
Nutrition Facts
Calories |
843 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 63.3 g | 81% | |
| Saturated Fat | 34.5 g | 172% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.4 g | ||
| Cholesterol | 542 mg | 181% | |
| Sodium | 3214 mg | 140% | |
| Total Carbohydrate | 19.3 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 7.2 g | 26% | |
| Total Sugars | 0.3 g | ||
| Protein | 47.1 g | 94% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 633 mg | 49% | |
| Iron | 4.3 mg | 24% | |
| Potassium | 484 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
