Envuelto de Pollo con Pimentón
¡Disfruta de la combinación perfecta de especias ahumadas y verduras frescas y crujientes con esta irresistible receta de Paprika Chicken Wrap! Jugosos trozos de pechuga de pollo se sazonan con paprika aromática, ajo en polvo y un toque de pimienta negra, para luego dorarse a la perfección. Envueltos en tortillas suaves con lechuga crujiente, tomate vibrante y cebolla morada picante, estos wraps se realzan con una cremosa salsa de mayonesa de limón que aporta un toque fresco y audaz. Ideal para las noches ocupadas de la semana o un almuerzo satisfactorio, esta receta rápida y fácil se prepara en solo 30 minutos, sirviendo hasta cuatro porciones de alegría saludable. Ya sea que estés preparando comida con anticipación o disfrutándolos calientes recién salidos de la sartén, estos wraps de pollo seguramente impresionarán con sus sabores intensos y versatilidad.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 large Pechuga de pollo sin hueso
- 1 teaspoon pimentón
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 4 medium rollitos de tortilla
- 4 hojas de lechuga
- 1 large tomate
- 0.5 medium cebolla morada
- 4 tablespoons mayonesa
- 1 tablespoon jugo de limón
Instructions
Corta la pechuga de pollo en tiras delgadas, aproximadamente de 1/2 pulgada de ancho.
En un bol, mezcla el pimentón, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra.
Agrega las tiras de pollo a la mezcla de especias, revolviendo para cubrirlas de manera uniforme.
Calentar aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
Agrega las tiras de pollo sazonadas a la sartén y cocina durante 6-8 minutos o hasta que estén cocidas y doradas, revolviendo ocasionalmente.
Mientras el pollo se está cocinando, corta el tomate y la cebolla morada en rodajas finas.
En un tazón pequeño, mezcla la mayonesa y el jugo de limón para preparar la salsa.
Para armar los wraps, coloca las tortillas en una superficie plana.
Extienda una cucharada de salsa de mayonesa con limón en el centro de cada wrap.
Coloca una hoja de lechuga en cada envoltura, seguida de unas cuantas rodajas de tomate y cebolla.
Distribuye el pollo cocido entre los wraps, colocándolo sobre las verduras.
Doble los lados de cada envoltura de tortilla, luego enrolle desde abajo hacia arriba para encerrar el relleno.
Corta por la mitad si se desea y sirve inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
1618 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 92.0 g | 118% | |
| Saturated Fat | 14.2 g | 71% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.8 g | ||
| Cholesterol | 232 mg | 77% | |
| Sodium | 4726 mg | 205% | |
| Total Carbohydrate | 127.0 g | 46% | |
| Dietary Fiber | 8.1 g | 29% | |
| Total Sugars | 22.5 g | ||
| Protein | 71.5 g | 143% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 242 mg | 19% | |
| Iron | 8.9 mg | 49% | |
| Potassium | 1298 mg | 28% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
