Envuelto de Doner Bajo en Sodio.
Satisface tus antojos por sabores audaces de inspiración mediterránea con este Envuelto de Doner Bajo en Sodio, una deliciosa y saludable versión de la clásica comida callejera favorita. Presenta tiernas y bien sazonadas hamburguesas de pavo infundidas con ajo, pimentón ahumado y especias reconfortantes como comino y cilantro, esta receta ofrece un gran sabor sin depender de una sal pesada. Envuelto en suaves tortillas de trigo integral y adornado con lechuga crujiente, jugosos tomates, refrescante pepino y cebolla morada picante, se termina con una cucharada de cremoso yogurt griego bajo en sodio para un equilibrio perfecto entre riqueza y frescura. Rápido de preparar y lleno de nutrientes, este envuelto saludable es ideal para el almuerzo sobre la marcha o una opción más ligera para la cena. ¡Prepárate para disfrutar de un placer libre de culpa que es tan sabroso como saludable para el corazón!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pavo molido
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón ahumado
- 1 teaspoon Comino molido
- 1 teaspoon Cilantro molido
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 teaspoon Orégano seco
- 2 tablespoons Zumo de limón fresco
- 0.5 cup Yogur griego natural (bajo en sodio)
- 4 pieces Tortillas de trigo integral
- 4 pieces Hojas de lechuga
- 1 large Tomate
- 0.5 medium Pepino
- 0.5 medium Cebolla morada
- 2 tablespoons Perejil fresco
Instructions
En un tazón grande, mezcla la carne de pavo molida, el aceite de oliva, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón ahumado, el comino molido, el cilantro molido, la pimienta negra, el orégano seco y el jugo de limón fresco. Mezcla bien hasta que las especias se distribuyan uniformemente en la carne.
Divida la mezcla sazonada de pavo en 8 porciones iguales. Forme cada porción en una delgada tortita ovalada, ligeramente más grande que el tamaño de su tortilla.
Caliente una sartén antiadherente a fuego medio. Cocine las hamburguesas de pavo por lotes, 4-5 minutos por cada lado, hasta que estén cocidas y doradas. La temperatura interna debe alcanzar 165°F (74°C).
Mientras las hamburguesas se están cocinando, prepara las verduras. Corta en rodajas finas el tomate, pepino y cebolla morada. Pica el perejil fresco y reserva.
Una vez que las hamburguesas estén cocidas, retíralas del fuego y mantenlas calientes.
Untar 2 cucharadas de yogur griego natural en cada tortilla de trigo integral.
Coloque una hoja de lechuga en cada tortilla, seguida por 2 hamburguesas de pavo colocadas en línea a lo largo.
Coloca rodajas de tomate, pepino y cebolla morada sobre las hamburguesas.
Espolvorear perejil fresco picado por encima.
Dobla un lado de la tortilla sobre el relleno, luego dobla hacia arriba la parte de abajo y enrolla en un envoltorio.
Sirva de inmediato y disfrute de su sabroso wrap de doner bajo en sodio.
Nutrition Facts
Calories |
1710 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 75.0 g | 96% | |
| Saturated Fat | 17.0 g | 85% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.8 g | ||
| Cholesterol | 326 mg | 109% | |
| Sodium | 3405 mg | 148% | |
| Total Carbohydrate | 138.9 g | 51% | |
| Dietary Fiber | 18.9 g | 68% | |
| Total Sugars | 27.9 g | ||
| Protein | 120.6 g | 241% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 422 mg | 32% | |
| Iron | 15.5 mg | 86% | |
| Potassium | 1542 mg | 33% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
