Envuelto de carne sabroso sin azúcar
¡Satisface tus antojos con esta receta de "Wrap de Carne Sabroso sin Azúcar" saludable y reconfortante! ¡Lleno de tiernas rodajas de lomo de res bien sazonadas, vegetales salteados vibrantes y la mezcla perfecta de pimentón ahumado y comino molido, este wrap ofrece un sabor audaz sin azúcar añadida! La espinaca fresca y el aguacate cremoso aportan un equilibrio delicioso de nutrientes y textura, todo envuelto dentro de una tortilla de trigo integral tibia y maleable. Rápidos y simples de preparar en solo 30 minutos, estos wraps ricos en proteínas son ideales para cenas entre semana ocupadas o almuerzos fáciles para llevar. ¡Sirve con un chorrito de lima fresca para un toque picante, y disfruta de una comida nutritiva y satisfactoria que seguramente se convertirá en la favorita de la familia! Ideal para planes alimenticios amigables con keto, bajos en carbohidratos o conscientes del azúcar.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 500 grams lomo de res, cortado en rodajas finas
- 1 medium cebolla en rodajas finas
- 1 medium pimiento rojo, cortado en rodajas finas
- 3 cloves ajo picado
- 1 teaspoon pimentón ahumado
- 1 teaspoon comino molido
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 cups hojas de espinaca tierna
- 4 large tortillas de trigo integral
- 1 medium aguacate en rodajas
- 1 medium limón, cortado en gajos
Instructions
Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
Añade el solomillo de res en rodajas a la sartén y cocina por 4-5 minutos hasta que esté dorado. Retira la carne de la sartén y reserva.
En la misma sartén, agregar la cucharada restante de aceite de oliva. Añadir la cebolla y el pimiento rojo, y sofreír durante unos 5 minutos hasta que estén suaves.
Agregar el ajo picado, el pimentón ahumado y el comino molido. Cocinar por 1 minuto más hasta que esté fragante.
Vuelve la carne cocida a la sartén. Agrega sal y pimienta negra, revolviendo bien para combinar todos los ingredientes. Cocina por 2-3 minutos más para calentar.
Calienta las tortillas integrales en un sartén seco o directamente sobre la llama durante unos segundos en cada lado hasta que estén flexibles.
Arma los wraps colocando un puñado de hojas de espinacas bebé en cada tortilla, seguido por la mezcla de carne y verduras.
Coloca rebanadas de aguacate encima de cada wrap.
Dobla los lados de la tortilla y enróllala de forma apretada para formar un wrap.
Sirve los wraps con gajos de lima al lado para añadir un toque de sabor extra.
Nutrition Facts
Calories |
2452 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 138.8 g | 178% | |
| Saturated Fat | 39.7 g | 198% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 350 mg | 117% | |
| Sodium | 2821 mg | 123% | |
| Total Carbohydrate | 142.5 g | 52% | |
| Dietary Fiber | 31.5 g | 112% | |
| Total Sugars | 17.5 g | ||
| Protein | 154.9 g | 310% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 374 mg | 29% | |
| Iron | 24.5 mg | 136% | |
| Potassium | 3776 mg | 80% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
