Envolturas Saludables con Semillas y Bajas en Carbohidratos
Descubre el equilibrio definitivo de sabor, nutrición y conveniencia con estos Wraps de Semillas Saludables y Bajos en Carbohidratos. ¡Ricos en ingredientes saludables como harina de almendra, cáscara de psyllium, semillas de chía, semillas de lino y semillas de girasol, estos wraps libres de granos son perfectos para dietas keto, sin gluten y para una alimentación saludable. La combinación de semillas densas en nutrientes asegura una explosión de textura y bondad natural en cada bocado, mientras que agua tibia y aceite de oliva crean una masa suave pero resistente que es fácil de enrollar y hornear. Listos en solo 35 minutos, estos wraps dorados son ideales para almuerzos rápidos, preparación de comidas o para envolver tus rellenos bajos en carbohidratos favoritos. Sin gluten, alto contenido de fibra y aptos para keto, son deliciosamente versátiles y aptos para congelar para almacenamiento a largo plazo. ¡Perfectos para aquellos que buscan una alternativa casera y saludable a los wraps comprados en tiendas!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de almendra
- 2 tablespoons Polvo de cáscara de psyllium
- 2 tablespoons Semillas de chía
- 2 tablespoons Semillas de lino
- 2 tablespoons Semillas de girasol
- 1 teaspoon Polvo de hornear
- 0.5 teaspoon Sal
- 2 large Huevos
- 1 cup Agua tibia
- 2 tablespoons Aceite de oliva
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un bol, combina la harina de almendra, polvo de cáscara de psilio, semillas de chía, semillas de lino, semillas de girasol, polvo de hornear y sal. Revuelve hasta que esté bien mezclado.
En un tazón aparte, batir los huevos y añadir el agua tibia y el aceite de oliva. Batir hasta que estén combinados.
Vierta los ingredientes húmedos en los ingredientes secos. Revuelva hasta que se forme una masa. La masa debe estar pegajosa pero lo suficientemente firme para mantenerse unida.
Divida la masa en 4 porciones iguales. Enrolle cada porción entre dos hojas de papel pergamino para formar círculos delgados, de aproximadamente 8 pulgadas de diámetro.
Coloca las envolturas extendidas en la bandeja de horno preparada.
Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 12-15 minutos, o hasta que los bordes comiencen a dorarse.
Retirar del horno y dejar enfriar ligeramente en una rejilla de alambre. Las tortillas se endurecerán a medida que se enfríen.
Una vez enfriados, rellena con tus ingredientes bajos en carbohidratos favoritos, ¡enrolla y disfruta!
Almacena cualquier envoltura sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días o congela por hasta 1 mes.
Nutrition Facts
Calories |
1336 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 109.5 g | 140% | |
| Saturated Fat | 13.3 g | 66% | |
| Polyunsaturated Fat | 13.4 g | ||
| Cholesterol | 372 mg | 124% | |
| Sodium | 1792 mg | 78% | |
| Total Carbohydrate | 60.5 g | 22% | |
| Dietary Fiber | 41.1 g | 147% | |
| Total Sugars | 5.0 g | ||
| Protein | 43.9 g | 88% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 497 mg | 38% | |
| Iron | 10.3 mg | 57% | |
| Potassium | 721 mg | 15% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
