Envolturas saludables con semillas
Eleva tu almuerzo con estos nutritivos y versátiles Rollos Saludables con Semillas, repletos de la bondad saludable de la harina de trigo integral, linaza molida, y un trío de semillas ricas en nutrientes: sésamo, girasol y chía. Estos rollos caseros se preparan rápidamente en menos de 30 minutos y son perfectos para envolver tus rellenos favoritos, desde verduras frescas hasta proteínas a la parrilla. Con una textura suave y maleable, estos rollos son una excelente elección para una alternativa saludable para el corazón y llena de fibra en lugar de las tortillas compradas en tienda. Ya sea que estés preparando comidas para la semana o disfrutándolos recién hechos en la sartén, estos rollos son una forma deliciosa de incorporar superalimentos a tu dieta manteniéndola limpia y natural.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de trigo integral
- 2 tablespoons Semilla de lino molido
- 1 tablespoon Semillas de sésamo
- 1 tablespoon Semillas de girasol
- 1 tablespoon Semillas de chía
- 1 teaspoon Sal
- 1 cup Agua tibia
- 2 tablespoons Aceite de oliva
Instructions
En un tazón grande, combina 2 tazas de harina de trigo integral, 2 cucharadas de linaza molida, 1 cucharada de semillas de sésamo, semillas de girasol y semillas de chía, y 1 cucharadita de sal.
Haz un hueco en el centro de los ingredientes secos y vierte 1 taza de agua tibia y 2 cucharadas de aceite de oliva.
Revuelva la mezcla hasta que forme una masa suave. Si está muy seca, agregue agua adicional, una cucharada a la vez, hasta que la masa se mantenga unida.
Transfiere la masa a una superficie enharinada y amasa durante unos 5 minutos hasta que la masa esté suave y elástica.
Divide la masa en 6 partes iguales. Forme cada parte en una bola.
Con un rodillo, extiende cada bola en un círculo delgado, aproximadamente de 8 pulgadas de diámetro.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio.
Cocina cada envoltura durante aproximadamente 1-2 minutos por cada lado, o hasta que aparezcan manchas doradas.
Retire las tortillas de la sartén y colóquelas en un plato cubierto con un paño limpio para mantenerlas calientes.
Sirva inmediatamente con tus rellenos favoritos o guarde en un recipiente hermético para usar más tarde.
Nutrition Facts
Calories |
1293 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 50.9 g | 65% | |
| Saturated Fat | 7.3 g | 36% | |
| Polyunsaturated Fat | 10.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2382 mg | 104% | |
| Total Carbohydrate | 185.4 g | 67% | |
| Dietary Fiber | 38.4 g | 137% | |
| Total Sugars | 1.6 g | ||
| Protein | 39.7 g | 79% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 194 mg | 15% | |
| Iron | 11.8 mg | 66% | |
| Potassium | 1232 mg | 26% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
