Envolturas Keto Saludables con Semillas
Eleva tus comidas bajas en carbohidratos con estos irresistibles wraps Keto Healthy Seeded, repletos de harina de almendra rica en nutrientes, semillas de chía, semillas de lino y semillas de girasol para un crujido satisfactorio y un sabor saludable en cada bocado. Perfectamente maleables y fáciles de preparar, estos wraps se unen en solo 25 minutos, ofreciendo una base sin gluten, sin granos y compatible con la dieta keto para tus rellenos favoritos. El polvo de cáscara de psyllium y el agua tibia crean una textura suave y elástica, mientras que un huevo y aceite de oliva unen la masa sin esfuerzo. Ya sea que estés preparando wraps para sándwiches, tacos o burritos de desayuno, estos wraps saludables ofrecen una solución nutritiva, versátil y deliciosa para cualquiera que siga un estilo de vida keto o bajo en carbohidratos.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de almendra
- 2 tablespoons Polvo de cáscara de psyllium
- 2 tablespoons Semillas de chía
- 2 tablespoons Semillas de lino
- 2 tablespoons Semillas de girasol
- 0.5 teaspoon Polvo de hornear
- 0.5 teaspoon Sal marina
- 1 large Huevo
- 0.75 cup Agua tibia
- 1 tablespoon Aceite de oliva
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un bol grande, combina la harina de almendra, el polvo de cáscara de psyllium, las semillas de chía, las semillas de lino, las semillas de girasol, el polvo de hornear y la sal marina. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes secos estén bien incorporados.
En un recipiente pequeño aparte, bate el huevo hasta que esté espumoso. Agrega el aceite de oliva y el agua tibia al huevo y mezcla bien.
Vierta la mezcla húmeda en los ingredientes secos y revuelva bien con una espátula hasta que se forme una masa. Inicialmente, la masa estará pegajosa pero se volverá más firme a medida que el psyllium y las semillas de chia absorban el líquido.
Divide la masa en cuatro porciones iguales. Forme cada porción en una bola.
Coloca una bola de masa entre dos hojas de papel pergamino. Usa un rodillo para extender la masa en un envoltorio fino y redondo, de aproximadamente 6 pulgadas de diámetro. Repite con el resto de las bolas de masa.
Coloca los wraps en la bandeja de horno preparada. Hornea en el horno precalentado durante 8-10 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
Saca del horno y deja enfriar en una rejilla metálica. Los envoltorios se endurecerán mientras se enfrían.
Una vez enfriado, sirva con sus rellenos keto-friendly favoritos, o guarde en un recipiente hermético por hasta tres días.
Nutrition Facts
Calories |
1162 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 93.8 g | 120% | |
| Saturated Fat | 10.1 g | 50% | |
| Polyunsaturated Fat | 14.0 g | ||
| Cholesterol | 220 mg | 73% | |
| Sodium | 1516 mg | 66% | |
| Total Carbohydrate | 59.2 g | 22% | |
| Dietary Fiber | 41.1 g | 147% | |
| Total Sugars | 4.8 g | ||
| Protein | 37.9 g | 76% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 466 mg | 36% | |
| Iron | 9.3 mg | 52% | |
| Potassium | 653 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
