Envolturas de Pollo a la Parrilla con Aguacate de la Dieta Mediterránea
Disfruta de una vibrante fusión de sabores mediterráneos con estos Wraps de Pollo a la Parrilla y Aguacate, una opción saludable y satisfactoria perfecta para el almuerzo o la cena. Adobado en una mezcla sabrosa de aceite de oliva, jugo de limón, ajo, orégano y especias, el tierno pollo a la parrilla es la estrella de este plato, complementado con rodajas cremosas de aguacate, jugosos tomates cherry y queso feta con un toque tangy. Espinacas tiernas y cebollas rojas crujientes añaden textura y nutrientes, todo envuelto en tortillas integrales saludables para una comida que hace agua la boca y es tan deliciosa como portátil. Listo en menos de 40 minutos, esta receta encarna los principios de la dieta mediterránea, rica en nutrientes y saludable para el corazón, mientras ofrece un sabor audaz en cada bocado. Perfectos para la preparación de comidas o una cena rápida entre semana, estos wraps ofrecen una combinación equilibrada de proteínas magras, grasas saludables y verduras frescas para alimentar tu día.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 2 tablespoons jugo de limón
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon orégano seco
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 large aguacates
- 1 cup tomates cherry
- 2 cups espinacas bebé
- 4 wraps tortillas de trigo integral
- 0.5 cup queso feta
- 0.5 medium cebolla morada
Instructions
En un bol pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo en polvo, el orégano seco, la sal y la pimienta negra.
Coloca las pechugas de pollo en un recipiente poco profundo o una bolsa ziploc y vierte el adobo sobre ellas. Deja que el pollo marine durante al menos 15 minutos, o hasta 2 horas en el refrigerador para obtener mejores resultados.
Precalienta tu parrilla o sartén grill a fuego medio-alto.
Asa las pechugas de pollo marinadas durante 6-7 minutos por cada lado, o hasta que estén completamente cocidas y alcancen una temperatura interna de 165°F (74°C).
Mientras el pollo se está asando a la parrilla, corta los aguacates, los tomates cherry y la cebolla morada en rodajas finas.
Una vez que el pollo esté cocido, déjelo reposar unos minutos antes de cortarlo en tiras.
Coloque las tortillas de trigo integral y comience a colocar capas con un puñado de espinacas bebé, aguacate en rodajas, tiras de pollo a la parrilla, tomates cherry, cebolla roja y un poco de queso feta espolvoreado.
Doble los lados del envoltorio y luego enrolle firmemente desde abajo. Si lo desea, corte el envoltorio por la mitad para manipularlo más fácilmente.
¡Sirve de inmediato y disfruta tus Wraps de Pollo a la Parrilla con Aguacate de la Dieta Mediterránea!
Nutrition Facts
Calories |
2419 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 141.7 g | 182% | |
| Saturated Fat | 30.4 g | 152% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.1 g | ||
| Cholesterol | 363 mg | 121% | |
| Sodium | 3388 mg | 147% | |
| Total Carbohydrate | 145.0 g | 53% | |
| Dietary Fiber | 51.8 g | 185% | |
| Total Sugars | 14.0 g | ||
| Protein | 148.8 g | 298% | |
| Vitamin D | 0.4 mcg | 2% | |
| Calcium | 781 mg | 60% | |
| Iron | 15.6 mg | 87% | |
| Potassium | 4203 mg | 89% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
