Envolturas de Pato Crujiente Bajas en Sodio con Salsa Hoisin
Disfruta del irresistible sabor de los Wraps de Pato Crujiente Bajo en Sodio con Salsa Hoisin, ¡una versión más ligera de un favorito gourmet! El pato perfectamente cocido, con su piel dorada y crujiente, se combina con cebollinos vibrantes, pepino crujiente y zanahorias dulces, ¡todo envuelto en tortillas de harina bajas en sodio y suaves! Una salsa hoisin con un toque ácido, elaborada con salsa de soja baja en sodio, vinagre de arroz, miel y jengibre aromático, añade una gran profundidad a cada bocado sin comprometer tus objetivos de salud. Estos wraps son un hermoso equilibrio de sabores ricos, salados y refrescantes, haciéndolos perfectos para cenas entre semana o elegantes eventos. Con solo 20 minutos de preparación y 30 minutos de cocción, este plato combina una rápida ejecución con un acabado de calidad de restaurante. ¡Reimagina la indulgencia con estos wraps de pato bajos en sodio, servidos frescos y rebosantes de texturas satisfactorias y un sabor audaz y equilibrado!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pecho de pato
- 0.5 cup Salsa hoisin sin sodio
- 0.25 cup Salsa de soja baja en sodio
- 2 tablespoons Vinagre de arroz
- 1 tablespoon Miel
- 1 teaspoon Jengibre rallado
- 1 clove Ajo picado
- 1 teaspoon Aceite de sésamo
- 2 pieces Cebollas de primavera, cortadas en rodajas finas.
- 0.5 cup Pepino en juliana
- 0.5 cup Zanahoria en juliana
- 0.25 cup Cilantro fresco, picado
- 8 pieces Hojas de lechuga
- 4 pieces Tortillas de harina, bajas en sodio
- 2 tablespoons Aceite de oliva
Instructions
Haga un corte en forma de cruz en la piel de los pechugas de pato sin cortar la carne.
Calienta una sartén a fuego medio-alto y coloca los pechugas de pato con la piel hacia abajo sin añadir aceite. Cocina durante 6-8 minutos o hasta que la piel esté dorada y crujiente.
Voltea los pechugas de pato y cocina por otros 4-6 minutos, o hasta que estén hechas a tu gusto. Retira del sartén y deja reposar por 5 minutos antes de cortar en rodajas finas.
En un bol pequeño, combina la salsa hoisin, salsa de soja baja en sodio, vinagre de arroz, miel, jengibre rallado, ajo picado y aceite de sésamo. Mezcla bien para crear la salsa.
Prepara las verduras cortando las cebolletas, haciendo juliana del pepino y zanahoria, y picando el cilantro.
Para armar los wraps, coloca una hoja de lechuga en cada tortilla de harina.
Coloca las rodajas de pechuga de pato sobre la lechuga. Cubre con cebollinos, pepino, zanahoria y cilantro.
Rocíe un poco de la mezcla de salsa hoisin sobre el relleno.
Dobla los lados de la tortilla sobre el relleno y enrolla firmemente.
Sirva con un poco más de salsa de hoisin baja en sodio en el lado para mojar.
Nutrition Facts
Calories |
2738 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 174.4 g | 224% | |
| Saturated Fat | 49.1 g | 246% | |
| Polyunsaturated Fat | 8.6 g | ||
| Cholesterol | 336 mg | 112% | |
| Sodium | 2962 mg | 129% | |
| Total Carbohydrate | 193.6 g | 70% | |
| Dietary Fiber | 14.9 g | 53% | |
| Total Sugars | 78.1 g | ||
| Protein | 109.3 g | 219% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 418 mg | 32% | |
| Iron | 34.3 mg | 191% | |
| Potassium | 2417 mg | 51% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
