Envolturas de lechuga de pollo asiático sin azúcar.
Eleva tus entradas o comidas ligeras con estos deliciosos **Wraps de Pollo Asiático sin Azúcar**, ¡un giro más saludable a un favorito de los restaurantes! Con un suave y sazonado pollo molido infusionado con ajo, jengibre, salsa de soja y una alternativa sin azúcar al hoisin, esta receta ofrece sabores audaces y salados sin el azúcar añadida. La adición de crujientes castañas de agua, zanahorias vibrantes y frescos cebollinos añade un irresistible crujido y color. Servidos en hojas de lechuga mantecosa, estos wraps son bajos en carbohidratos, sin gluten y perfectos para una alimentación saludable. Rematados con un toque de semillas de sésamo y un fragante aderezo de cilantro, ¡este plato rápido y fácil (¡listo en solo 30 minutos!) es ideal para cenas entre semana o bandejas de fiesta por igual. Ya sea que tengas antojo de algo fresco o sigas un estilo de vida sin azúcar, ¡estos wraps seguramente satisfarán!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pollo picado
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 3 cloves Ajo picado
- 1 teaspoon Jengibre rallado
- 3 tablespoons Salsa de soja (sin azúcar)
- 2 tablespoons Vinagre de arroz
- 2 tablespoons Salsa hoisin (alternativa sin azúcar)
- 0.5 teaspoon Copos de pimiento rojo
- 8 ounces Castañas de agua, escurridas y cortadas en cubos
- 4 Cebollas verdes en rodajas
- 0.5 cup Zanahorias ralladas
- 12 Hojas de lechuga mantecosa
- 1 tablespoon Semillas de sésamo
- 0.25 cup Hojas frescas de cilantro para decorar.
Instructions
Calienta el aceite de oliva en un sartén grande a fuego medio.
Agrega el ajo picado y el jengibre rallado, y sofríe por aproximadamente 1 minuto hasta que desprendan aroma.
Agrega el pollo molida a la sartén, desmenuzándolo con una cuchara.
Cocine hasta que el pollo esté dorado y cocido, aproximadamente de 6 a 8 minutos.
Agrega la salsa de soja, vinagre de arroz, salsa hoisin y copos de pimienta roja.
Agrega los castañas de agua, cebollines y zanahorias ralladas. Cocina por otros 2 a 3 minutos hasta que las verduras estén apenas tiernas.
Retira del fuego y deja que la mezcla se enfríe ligeramente.
Para servir, coloca la mezcla de pollo en el centro de cada hoja de lechuga.
Espolvorear con semillas de sésamo y decorar con hojas de cilantro fresco.
Envuelve la lechuga alrededor del relleno y disfruta de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
1209 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 57.4 g | 74% | |
| Saturated Fat | 13.1 g | 66% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.4 g | ||
| Cholesterol | 385 mg | 128% | |
| Sodium | 658 mg | 29% | |
| Total Carbohydrate | 87.4 g | 32% | |
| Dietary Fiber | 19.7 g | 70% | |
| Total Sugars | 23.2 g | ||
| Protein | 103.4 g | 207% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 346 mg | 27% | |
| Iron | 10.5 mg | 58% | |
| Potassium | 6083 mg | 129% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
