Envolturas de claras de huevo de la dieta mediterránea.
Eleve tu rutina de desayuno o almuerzo con estos Wraps de Clara de Huevo de la Dieta Mediterránea, nutritivos, sabrosos y listos en tan solo 20 minutos. ¡Repletos de clara de huevo rica en proteínas, espinacas terrosas y jugosos tomates cherry, estos wraps están equilibrados bellamente con queso feta cremoso y un toque de orégano para un auténtico toque mediterráneo. Servidos en saludables tortillas integrales de trigo, son la combinación perfecta de ligero y satisfactorio. Ya sea disfrutándolos recién hechos o empacados para una comida para llevar, esta receta facilita adoptar una alimentación saludable sin comprometer el sabor. Palabras clave: dieta mediterránea, wraps de clara de huevo, wraps saludables, ideas rápidas para el almuerzo, recetas altas en proteínas, sabores mediterráneos.
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Recipe Information
Ingredients
- 6 large eggs equivalent Claras de huevo
- 1 cup Espinacas frescas
- 1 cup Tomates cherry
- 0.25 cup Queso feta
- 0.25 cup Cebolla morada
- 2 8-inch Tortillas de trigo integral
- 1 tablespoon Aceite de oliva virgen extra
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 teaspoon Orégano
Instructions
Comience picando las espinacas frescas gruesamente y cortando por la mitad los tomates cherry. Pique la cebolla roja en trozos pequeños.
Calienta el aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio.
Agrega la cebolla roja picada a la sartén. Cocina durante 2-3 minutos hasta que la cebolla se vuelva translúcida.
Agrega las espinacas a la sartén y cocina por 1-2 minutos más hasta que se marchiten.
Agrega los tomates cherry y cocina por 1 minuto adicional hasta que estén suaves.
Vierte las claras de huevo en la sartén, revolviendo ocasionalmente, y cocina hasta que estén completamente cuajadas y no estén líquidas, aproximadamente 3-4 minutos.
Espolvorea la sal, la pimienta negra y el orégano, y revuelve para combinar.
Retire la mezcla del fuego y divídala de manera uniforme entre las dos tortillas integrales.
Coloca queso feta desmenuzado encima de cada porción.
Envuelve cuidadosamente las tortillas, doblando los lados, luego enrollando de abajo hacia arriba para asegurar el relleno.
Sirva inmediatamente para obtener el mejor sabor, o envuelva cada uno en papel de aluminio para disfrutar más tarde.
Nutrition Facts
Calories |
655 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.4 g | 36% | |
| Saturated Fat | 8.0 g | 40% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 33 mg | 11% | |
| Sodium | 2610 mg | 113% | |
| Total Carbohydrate | 65.3 g | 24% | |
| Dietary Fiber | 9.4 g | 34% | |
| Total Sugars | 9.0 g | ||
| Protein | 37.0 g | 74% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 341 mg | 26% | |
| Iron | 5.0 mg | 28% | |
| Potassium | 1008 mg | 21% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
