Envolturas de Clara de Huevo
¡Eleva tus comidas saludables con estos vibrantes y llenos de proteínas Egg White Wraps! Perfectos para un desayuno rápido, almuerzo o cena ligera, esta receta baja en carbohidratos presenta envolturas ligeras de claras de huevo rellenas con una fresca y sabrosa mezcla de ingredientes como espinacas, jugosos tomates cherry, cremoso aguacate, queso feta tangy y aromática albahaca. Preparadas en solo 20 minutos, estas envolturas son sin gluten, aptas para la dieta keto y rebosantes de bondad saludable. Ya sea disfrutándolas recién hechas en sartén o para llevar, estas envolturas ofrecen un sabor delicioso y nutrición equilibrada. ¡Descubre un nuevo favorito para tu repertorio de alimentación limpia hoy!
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Recipe Information
Ingredients
- 6 large Claras de huevo
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 0.25 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 cup Espinacas frescas
- 6 Tomates cherry
- 0.25 small Cebolla morada
- 0.25 cup Queso feta
- 0.5 Aguacate
- 6 Hojas de albahaca fresca
Instructions
En un tazón de tamaño mediano, batir las claras de huevo, la sal y la pimienta negra hasta que estén combinadas.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y agrega el aceite de oliva.
Vierte la mitad de la mezcla de claras de huevo en la sartén, inclinando la sartén para distribuir uniformemente por el fondo.
Cocine por 2-3 minutos, o hasta que las claras de huevo estén cuajadas y los bordes comiencen a despegarse ligeramente de la sartén.
Con cuidado, voltear la envoltura de clara de huevo con una espátula y cocinar por otros 1-2 minutos. Retirar del sartén y reservar. Repetir con la mezcla de clara de huevo restante.
Mientras las envolturas de clara de huevo se cocinan, prepara el relleno. Parte por la mitad los tomates cherry, corta en rodajas finas la cebolla morada y corta en cubos el aguacate.
Coloca las hojas de espinacas frescas, tomates cherry, cebolla morada y queso feta en una mitad de cada envoltura de clara de huevo.
Agrega rodajas de aguacate y unas cuantas hojas de albahaca a cada envoltura para dar más sabor.
Dobla la otra mitad del envoltorio sobre el relleno para cerrarlo.
Sirve inmediatamente, o enrolla firmemente en papel pergamino para disfrutar más tarde.
Nutrition Facts
Calories |
726 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 36.9 g | 47% | |
| Saturated Fat | 9.0 g | 45% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.9 g | ||
| Cholesterol | 33 mg | 11% | |
| Sodium | 1430 mg | 62% | |
| Total Carbohydrate | 60.9 g | 22% | |
| Dietary Fiber | 26.8 g | 96% | |
| Total Sugars | 26.5 g | ||
| Protein | 46.5 g | 93% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 737 mg | 57% | |
| Iron | 14.7 mg | 82% | |
| Potassium | 3835 mg | 82% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
