Envoltura Vegetariana y Sustanciosa para Desayuno
Comienza bien tu día con este Burrito Vegetariano para el Desayuno, una comida portátil llena de sabor que es tan nutritiva como satisfactoria. Con una combinación saludable de huevos revueltos esponjosos, espinacas salteadas y pimientos rojos crujientes, todo envuelto en una tortilla integral tibia, esta receta de desayuno une verduras vibrantes, rodajas suaves de aguacate, jugosos tomates cherry y queso cheddar derretido para un equilibrio delicioso de texturas y sabores. Listo en solo 20 minutos, este desayuno fácil de preparar es perfecto para mañanas ocupadas o como opción para llevar. Ya sea servido caliente en casa o empacado como una comida portátil, este burrito es una forma deliciosa de energizar tu día con proteínas, fibra y frescura. Palabras clave: burrito vegetariano para el desayuno, desayuno sustancioso, recetas fáciles para la mañana, ideas saludables para el desayuno.
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Recipe Information
Ingredients
- 3 pieces huevos grandes
- 2 pieces tortillas de trigo integral
- 1 cup espinacas frescas
- 0.5 cup pimiento rojo bell
- 0.5 cup tomates cherry
- 0.5 cup queso cheddar rallado
- 1 pieces Aguacate
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
En un tazón mediano, batir los huevos con sal y pimienta negra hasta que estén bien mezclados.
Calienta aceite de oliva en un sartén antiadherente a fuego medio. Agrega el pimiento morrón rojo picado y saltéalo por 3-4 minutos hasta que se ablande ligeramente.
Agrega las espinacas a la sartén y cocina por 1-2 minutos adicionales hasta que las espinacas se hayan marchitado.
Vierte los huevos batidos en la sartén, revolviendo suavemente con una espátula a medida que empiezan a cocinarse. Cocina los huevos durante aproximadamente 3-4 minutos o hasta que estén completamente cocidos.
Caliente las tortillas de trigo integral en un sartén seco o en el microondas durante unos 30 segundos para que estén más flexibles.
Coloque la mezcla de huevo y verduras cocidas de forma uniforme en el centro de cada tortilla.
Coloca los huevos encima con tomates cherry partidos por la mitad, queso cheddar rallado y rodajas de aguacate.
Doble los lados de la tortilla sobre el relleno y luego enrolle para formar un wrap.
Sirva inmediatamente mientras esté caliente, o envuelva en papel de aluminio para un desayuno para llevar.
Nutrition Facts
Calories |
1119 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 75.6 g | 97% | |
| Saturated Fat | 23.0 g | 115% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.1 g | ||
| Cholesterol | 618 mg | 206% | |
| Sodium | 2434 mg | 106% | |
| Total Carbohydrate | 73.6 g | 27% | |
| Dietary Fiber | 19.1 g | 68% | |
| Total Sugars | 7.0 g | ||
| Protein | 45.1 g | 90% | |
| Vitamin D | 3.0 mcg | 15% | |
| Calcium | 629 mg | 48% | |
| Iron | 8.3 mg | 46% | |
| Potassium | 1484 mg | 32% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
