Envoltura Vegetariana de Jamón y Queso
¡Eleva tu almuerzo con esta envoltura rápida y satisfactoria de Jamón y Queso Vegetarianos! Llena de sabor y cargada de bondad nutricional, esta receta cambia la carne de embutido tradicional por jamón vegetariano a base de plantas, acompañado de cremoso queso cheddar y vegetales frescos como espinacas, tomate, pepino y cebolla morada. Una untuosa mezcla de queso crema y mostaza Dijon une todos los sabores, añadiendo una explosión encantadora de sabor en cada bocado. Perfectas para días ocupados, estas envolturas se preparan en tan solo 15 minutos y son una excelente opción para llevar. Ya sea que las cortes en rollitos para una bandeja de fiesta o las disfrutes enteras como una comida sustanciosa, estas envolturas vegetarianas seguramente impresionarán a tu paladar manteniendo una propuesta ligera y saludable.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 large Tortillas para envolver
- 8 slices Lonchas de jamón vegetal
- 4 slices Lonchas de queso Cheddar
- 4 tablespoons Queso crema
- 2 teaspoons mostaza de Dijon
- 1 cup Hojas de espinaca fresca
- 1 medium Tomate
- 0.5 small Cebolla morada
- 0.5 Pepino
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Comienza por preparar las verduras: corta en rodajas finas el tomate, la mitad de la cebolla roja y la mitad del pepino. Reserva.
En un tazón pequeño, mezcla el queso crema y la mostaza Dijon hasta que quede suave. Esta será la mezcla para untar en tus wraps.
Coloca las tortillas en una superficie limpia y plana.
Extienda 2 cucharadas de la mezcla de queso crema de manera uniforme sobre cada tortilla.
Coloque 4 rebanadas de jamón vegetal en cada tortilla, distribuyéndolas de manera uniforme por toda la superficie.
Coloca 2 rebanadas de queso cheddar sobre el "jamón".
Coloque la mitad de las hojas de espinaca fresca en cada envoltura.
Divide los tomates, cebollas y pepinos rebanados por igual entre los dos wraps, colocándolos lo más uniformemente posible.
Espolvorea una pizca de sal y pimienta negra sobre las verduras para darle más sabor.
Enrollar cada tortilla cuidadosamente de forma apretada, comenzando desde un extremo y asegurándose de que los rellenos queden encerrados dentro del rollo.
Una vez enrollado, corta el envoltorio por la mitad o en pequeños rollitos si se desea.
Sirve inmediatamente o envuelve en papel de aluminio o film transparente para disfrutar más tarde.
Nutrition Facts
Calories |
1499 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 85.1 g | 109% | |
| Saturated Fat | 42.1 g | 210% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.0 g | ||
| Cholesterol | 160 mg | 53% | |
| Sodium | 5903 mg | 257% | |
| Total Carbohydrate | 87.5 g | 32% | |
| Dietary Fiber | 13.0 g | 46% | |
| Total Sugars | 18.0 g | ||
| Protein | 96.7 g | 193% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1200 mg | 92% | |
| Iron | 12.6 mg | 70% | |
| Potassium | 1496 mg | 32% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
