Envoltura Saludable y Completa sin Lácteos
Envuelve tu almuerzo con este "Wrap" Saludable sin Lácteos y de Comida Completa: una receta vibrante y nutritiva perfecta para quienes tienen prisa. Con una mezcla de verduras frescas como espinacas baby, pepino, zanahoria rallada, y pimiento morrón rojo, además de aguacate cremoso y un aderezo de limón con chispa, este wrap ofrece un sabor saludable en cada bocado. Untado con hummus rico en proteínas y envuelto en tortillas integrales ricas en fibra, es una opción satisfactoria y saludable para dietas sin lácteos. Fácil de preparar en tan solo 20 minutos sin necesidad de cocinar, estos wraps son ideales para los días ocupados o comidas ligeras y refrescantes. ¡Llenos de nutrientes y fáciles de personalizar, esta receta demuestra que comer de forma saludable puede ser delicioso y sin esfuerzo!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Tortilla de grano entero
- 1 cup Hummus
- 1 cup Pepino en rodajas
- 1 cup Zanahoria rallada
- 1 medium Pimiento rojo
- 1 medium Aguacate
- 2 cups Espinacas bebé
- 2 tablespoons Jugo de limón
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Primero, prepara las verduras: corta el pepino en rodajas finas, ralla la zanahoria, quita las semillas y corta en rodajas finas el pimiento rojo, y corta el aguacate con cuidado.
En un tazón pequeño, mezcla el jugo de limón con sal y pimienta negra. Reserva como aderezo simple.
Coloca un wrap de grano entero en una superficie limpia y seca.
Extiende aproximadamente 2 cucharadas de hummus de manera uniforme sobre el wrap, dejando un poco de espacio alrededor de los bordes.
Coloca aproximadamente 1/4 taza de pepino en rodajas, 1/4 taza de zanahoria rallada, algunas rodajas de pimiento rojo y un cuarto del aguacate en rodajas sobre el hummus.
Agrega un puñado de espinacas baby por encima de las verduras.
Rocía una pequeña cantidad del aderezo de limón sobre los ingredientes.
Dobla cuidadosamente los lados del envoltorio, luego enróllalo firmemente desde abajo para asegurar el relleno.
Repite el proceso con los wraps y ingredientes restantes.
Una vez que todos los wraps estén preparados, córtalos en diagonal por la mitad y sírvelos inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
1744 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 84.0 g | 108% | |
| Saturated Fat | 12.7 g | 64% | |
| Polyunsaturated Fat | 20.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 3963 mg | 172% | |
| Total Carbohydrate | 214.4 g | 78% | |
| Dietary Fiber | 47.2 g | 169% | |
| Total Sugars | 21.2 g | ||
| Protein | 49.1 g | 98% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 495 mg | 38% | |
| Iron | 18.1 mg | 101% | |
| Potassium | 2782 mg | 59% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
