Envoltura Paleo alta en proteínas de pollo y aguacate
¡Eleva tu juego de preparación de comidas saludables con este envoltorio de pollo y aguacate alto en proteínas estilo Paleo! Repleto de jugoso pollo a la parrilla sazonado a la perfección con ajo, pimentón y pimienta negra, esta receta nutritiva rebosa de sabor al tiempo que es libre de gluten y lácteos. El aguacate machacado cremoso con un toque fresco de jugo de limón se combina maravillosamente con la crujiente lechuga romana, las vibrantes rodajas de tomate y un toque de cebolla roja. Coronado con cilantro fresco para un estallido de frescura, estos wraps son rápidos y fáciles de hacer en tan solo 25 minutos, perfectos para las noches ocupadas o un almuerzo refrescante. Con cada bocado, disfrutarás de una comida rica en nutrientes, alta en proteínas, baja en carbohidratos y completamente compatible con la dieta Paleo. Ya sea que estés preparando comidas o sirviéndolos directamente desde la parrilla, estos wraps son una elección deliciosa y satisfactoria para cualquier persona que busque un estilo de alimentación saludable.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechuga de pollo
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 large Aguacate
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 8 leaves Hojas de lechuga romana
- 1 medium Tomate
- 0.25 medium Cebolla morada
- 2 tablespoons Cilantro fresco
Instructions
Precalienta una sartén grill a fuego medio-alto.
Pincela los filetes de pollo con aceite de oliva y espolvorea ambos lados con ajo en polvo, pimentón, sal y pimienta negra.
Asa las pechugas de pollo durante aproximadamente 5 minutos de cada lado o hasta que estén completamente cocidas y los jugos salgan claros. Retira del fuego y déjalas reposar por unos minutos.
Mientras el pollo descansa, parte el aguacate por la mitad y retira el hueso. Saca la pulpa y ponla en un bol para machacarla con un tenedor. Añade el jugo de limón al aguacate para que no se ponga marrón y mezcla bien.
Corta el tomate en rodajas finas y pica finamente la cebolla morada y el cilantro.
Una vez que el pollo haya reposado, córtalo en tiras delgadas.
Arma los wraps colocando dos hojas de lechuga romana una encima de la otra, solapadas.
Extienda una cucharada generosa de aguacate machacado sobre las hojas de lechuga.
Coloca rodajas de pollo, unas pocas rodajas de tomate y un poco de cebolla roja picada sobre el aguacate.
Adorne con cilantro fresco y enrolle la lechuga sobre el relleno para formar un wrap. Repita para las porciones restantes.
Sirva de inmediato y disfrute sus saludables wraps Paleo altos en proteínas de pollo y aguacate.
Nutrition Facts
Calories |
1018 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 66.9 g | 86% | |
| Saturated Fat | 10.9 g | 55% | |
| Polyunsaturated Fat | 7.6 g | ||
| Cholesterol | 206 mg | 69% | |
| Sodium | 3172 mg | 138% | |
| Total Carbohydrate | 39.4 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 18.3 g | 65% | |
| Total Sugars | 14.4 g | ||
| Protein | 74.9 g | 150% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 126 mg | 10% | |
| Iron | 5.0 mg | 28% | |
| Potassium | 2251 mg | 48% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
