Envoltura fresca casera de Chick-fil-A
Revive la magia de tu comida rápida favorita con esta receta de "Homemade Chick-fil-A Cool Wrap", una perfecta combinación de sabor y frescura envuelta en una saludable tortilla de trigo integral. Con tierna y jugosa pechuga de pollo a la parrilla sazonada con una deliciosa mezcla de especias, lechuga romana fresca, crujiente col morada y dulces zanahorias ralladas, esta envoltura viene coronada con cremoso queso Monterey Jack y un toque picante de aderezo de aguacate ranchero. Fácil de preparar en solo 35 minutos, estas envolturas son una comida nutritiva y sabrosa ideal para el almuerzo, la cena o un snack para llevar. Ya sea que estés planificando comidas con anticipación o sirviéndolas frescas, esta imitación de Cool Wrap logra brindar toda la satisfacción del original, directo desde tu propia cocina.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Sal
- 1 teaspoon Pimienta negra
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 4 large Tortillas de trigo integral
- 2 cups Lechuga romana
- 1 cup Col rallada roja
- 1 cup Zanahorias ralladas
- 1 cup Queso Monterey Jack rallado
- 0.5 cup Aderezo de aguacate ranchera
Instructions
Comience por asar el pollo: Precaliente la parrilla a fuego medio-alto. Frote las pechugas de pollo con aceite de oliva, sal, pimienta negra, pimentón y ajo en polvo.
Coloca el pollo sazonado en la parrilla y cocina por aproximadamente 6-7 minutos por lado, o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (74°C).
Una vez cocida, retire el pollo de la parrilla y déjelo reposar unos minutos antes de cortarlo en tiras delgadas y del tamaño de un bocado.
Prepara el relleno: En un tazón grande, mezcla la lechuga romana, el repollo rojo rallado, las zanahorias ralladas y el queso Monterey Jack.
Coloca una tortilla plana sobre una superficie de trabajo limpia. Unta aproximadamente 2 cucharadas de aderezo de aguacate y ranchero en el centro de la tortilla.
Coloca una porción de la mezcla preparada de verduras y queso sobre el aderezo, seguido por unas tiras de pollo a la parrilla.
Para envolver, dobla los lados de la tortilla hacia adentro sobre el relleno, luego enróllalo firmemente de abajo hacia arriba, asegurando el wrap cerrado.
Repite el proceso de envolver con las tortillas restantes y el relleno.
Sirva sus envolturas frescas de Chick-fil-A caseras de inmediato, o envuélvalas bien en papel de aluminio o papel pergamino para disfrutarlas más tarde.
Nutrition Facts
Calories |
2308 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 128.5 g | 165% | |
| Saturated Fat | 35.8 g | 179% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 416 mg | 138% | |
| Sodium | 5765 mg | 251% | |
| Total Carbohydrate | 128.1 g | 47% | |
| Dietary Fiber | 23.6 g | 84% | |
| Total Sugars | 16.1 g | ||
| Protein | 159.9 g | 320% | |
| Vitamin D | 0.7 mcg | 3% | |
| Calcium | 1148 mg | 88% | |
| Iron | 13.8 mg | 77% | |
| Potassium | 2287 mg | 49% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
