Envoltura Fría Casera de Chick-fil-A para Whole30
Transforma tu hora de comer con este Whole30 Homemade Chick-fil-A Cool Wrap, una versión saludable y llena de sabor del clásico de comida rápida que cumple totalmente con tus objetivos de alimentación saludable. Lleno de jugoso pollo a la parrilla marinado en una mezcla de ajo, pimentón y aceite de oliva, y capas de lechuga romana crujiente, verduras frescas como tiras de pimiento rojo y zanahorias ralladas, y lonchas cremosas de aguacate, este wrap ofrece un crujido satisfactorio con cada bocado. Una salsa mayonesa-mosterda Whole30-compliant con un toque ácido y de hierbas une todos los sabores vibrantes, haciendo que estos wraps sean irresistiblemente deliciosos. Fáciles de preparar en solo 35 minutos, esta receta ofrece indulgencia sin culpa perfecta para el almuerzo, la cena o un refrigerio saludable. Disfruta de una comida refrescante, baja en carbohidratos y libre de gluten que rebosa frescura y proteínas, ¡todo servido en hojas de lechuga naturalmente crujientes!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 lb Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 tbsp Aceite de oliva
- 1 tsp Ajo en polvo
- 1 tsp Cebolla en polvo
- 0.5 tsp Pimentón
- 0.5 tsp Sal
- 0.5 tsp Pimienta negra
- 8 large leaves Hojas de lechuga romana
- 1 large Zanahoria rallada
- 1 medium Pimiento rojo, en juliana.
- 0.5 large Pepino, cortado en rodajas finas
- 1 medium Aguacate, rebanado
- 0.5 cup Mayonesa cumpliendo con Whole30
- 2 tbsp Mostaza compatible con Whole30
- 2 tbsp Eneldo fresco, picado
Instructions
Comience por marinar el pollo. En un bol pequeño, mezcle el aceite de oliva, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta negra.
Coloque las pechugas de pollo en un recipiente hondo y cúbralas uniformemente con la marinada. Déjelas reposar durante al menos 15 minutos.
Precalienta tu parrilla o sartén grill a fuego medio-alto.
Asa las pechugas de pollo durante 6-7 minutos por cada lado o hasta que estén completamente cocidas y la temperatura interna alcance los 165°F (75°C). Retira del fuego y déjalas reposar.
Mientras el pollo está reposando, prepara las verduras. Lava las hojas de lechuga romana y colócalas en una encimera limpia o en un plato grande.
Ralla la zanahoria, corta en juliana el pimiento rojo, corta en rodajas finas el pepino y corta en rodajas el aguacate. Reserva.
En un bol pequeño, mezcla la mayonesa compatible con Whole30 con mostaza y eneldo fresco para hacer una salsa sabrosa.
Una vez que el pollo ha reposado durante unos 5 minutos, córtalo en rodajas finas.
Arma los wraps extendiendo una fina capa de la salsa de mayonesa y mostaza en cada hoja de lechuga romana. Agrega capas de pollo en rodajas, zanahoria rallada, pimiento morrón, pepino y aguacate.
Enrolla cada hoja de lechuga firmemente alrededor de los rellenos para formar un envoltorio. Asegura con un palillo si es necesario.
Sirve de inmediato para obtener la mejor textura y sabor. ¡Disfruta de tu Wrap fresco casero Whole30 de Chick-fil-A!
Nutrition Facts
Calories |
2194 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 154.7 g | 198% | |
| Saturated Fat | 24.1 g | 120% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 464 mg | 155% | |
| Sodium | 2618 mg | 114% | |
| Total Carbohydrate | 46.5 g | 17% | |
| Dietary Fiber | 20.1 g | 72% | |
| Total Sugars | 14.6 g | ||
| Protein | 150.4 g | 301% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 1% | |
| Calcium | 212 mg | 16% | |
| Iron | 8.9 mg | 49% | |
| Potassium | 3088 mg | 66% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
