Envoltura de zanahoria y hummus alta en proteínas
Eleve tu almuerzo con este Wrap de Zanahoria y Hummus Alto en Proteínas, una receta vibrante y nutritiva repleta de sabor y beneficios para la salud. Con una tortilla alta en proteínas, untada con hummus cremoso, zanahorias ralladas crujientes, rodajas frescas de pepino, hojas tiernas de espinaca y dulces pimientos rojos, este wrap es una comida satisfactoria llena de textura y color. Los garbanzos cocidos y el queso feta tangy aumentan el contenido de proteínas, mientras que un toque de jugo de limón y comino molido realzan los sabores con un final vibrante y aromático. Perfectamente equilibrado y listo en solo 15 minutos, este wrap amigable para vegetarianos es ideal para comidas rápidas o bocadillos sobre la marcha. ¡Disfruta de un plato energético y saludable que es tan delicioso como beneficioso para ti! Palabras clave: wrap alto en proteínas, wrap de zanahoria y hummus, recetas de almuerzo saludables, wraps vegetarianos.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 piece tortilla de trigo integral o alta en proteínas
- 0.25 cup hummus
- 0.5 cup zanahorias ralladas
- 0.25 cup pepino en rodajas
- 0.5 cup hojas de espinaca bebé
- 0.5 cup garbanzos cocidos
- 0.25 cup queso feta desmenuzado
- 0.25 cup pimiento rojo en tiras
- 1 tablespoon zumo de limón
- 0.25 teaspoon comino molido
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Coloca la tortilla plana en una superficie limpia.
Extiende uniformemente el hummus sobre el centro de la tortilla, dejando un pequeño borde alrededor de los bordes.
En un bol mediano, mezcla las zanahorias ralladas, rodajas de pepino, espinacas baby y pimiento rojo.
Agrega los garbanzos cocidos, el queso feta desmenuzado, el jugo de limón, el comino molido, la sal y la pimienta negra a la mezcla de verduras. Mezcla hasta que todo esté bien combinado y uniformemente cubierto.
Coloca la mezcla de verduras y garbanzos en la parte de la tortilla cubierta con hummus.
Dobla los lados de la tortilla, luego enróllala firmemente desde abajo para asegurar el relleno dentro.
Corta el wrap por la mitad en diagonal para que sea más fácil de manipular y sirve inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
671 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.3 g | 38% | |
| Saturated Fat | 10.6 g | 53% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.5 g | ||
| Cholesterol | 50 mg | 17% | |
| Sodium | 1846 mg | 80% | |
| Total Carbohydrate | 80.0 g | 29% | |
| Dietary Fiber | 18.4 g | 66% | |
| Total Sugars | 12.6 g | ||
| Protein | 31.6 g | 63% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 454 mg | 35% | |
| Iron | 7.9 mg | 44% | |
| Potassium | 1049 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
