Envoltura de Verduras Frescas Baja en Sodio
Eleva tu almuerzo con este *Wrap de Verduras Frescas Bajo en Sodio*, una opción cargada de nutrientes y saludable para el corazón que es tan deliciosa como sencilla. Con una tortilla de trigo integral untada con hummus cremoso y bajo en sodio, repleta de vibrantes capas de pimiento rojo, pepino, zanahoria, aguacate y espinacas bebé, este wrap ofrece un crujido satisfactorio y sabores naturales en cada bocado. El cilantro fresco, un toque de jugo de limón picante y una pizca de pimienta negra añaden el toque final perfecto, manteniendo los niveles de sodio al mínimo. Listo en solo 15 minutos y perfecto para estilos de vida ocupados, este wrap saludable es ideal para una comida rápida o un tentempié para llevar. Ya sea que estés siguiendo una dieta baja en sodio o simplemente deseando un almuerzo saludable, esta receta está llena de fibra, vitaminas y bondad a base de plantas, ¡convirtiéndola en una adición imprescindible a tu rotación de comidas!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 piece Tortilla integral de trigo.
- 3 tablespoons Hummus (preferiblemente bajo en sodio)
- 0.25 whole (sliced into thin strips) Pimiento rojo
- 0.25 whole (sliced into thin strips) Pepino
- 0.5 whole (peeled and julienned) Zanahoria
- 0.5 whole (sliced) Aguacate
- 1 cup Espinacas tiernas
- 2 tablespoons (chopped) Cilantro fresco
- 0.5 tablespoon Zumo de limón
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Coloque la tortilla de trigo integral en una superficie limpia y plana o en una tabla de cortar.
Extienda el hummus de manera uniforme sobre la superficie de la tortilla, dejando un borde de aproximadamente 1/2 pulgada en los bordes.
Coloque en capas el pimiento rojo, pepino, zanahoria y aguacate en el centro de la tortilla.
Coloca una generosa cantidad de hojas de espinaca bebé sobre las verduras y espolvorea el cilantro picado por encima.
Rocía el jugo de limón sobre las verduras y sazona con la pimienta negra.
Enrolla suavemente la tortilla, comenzando desde un extremo, mientras mantienes el relleno en su lugar con los dedos. Enróllala firmemente para asegurar que el envoltorio se mantenga intacto.
Una vez completamente enrollado, corta el wrap por la mitad en diagonal para facilitar su manipulación, si así lo deseas.
Sirve inmediatamente o envuelve en papel aluminio o papel pergamino para una comida conveniente para llevar.
Nutrition Facts
Calories |
393 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 20.5 g | 26% | |
| Saturated Fat | 4.7 g | 24% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.9 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 415 mg | 18% | |
| Total Carbohydrate | 44.9 g | 16% | |
| Dietary Fiber | 15.6 g | 56% | |
| Total Sugars | 5.4 g | ||
| Protein | 11.9 g | 24% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 209 mg | 16% | |
| Iron | 4.6 mg | 26% | |
| Potassium | 895 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
