Envoltura de Tomate Fresco y Albahaca Sin Gluten
Disfruta de los sabores vibrantes del verano con este Wrap sin gluten de Tomate Fresco y Albahaca, una opción de almuerzo rápida y saludable que rebosa frescura y sabor agridulce. Con rodajas jugosas de tomates maduros, aromáticas hojas de albahaca fresca y cremoso queso mozzarella, todo envuelto en tiernos wraps sin gluten, esta receta equilibra la simplicidad y el sabor sin esfuerzo. Un chorrito de aceite de oliva y glaseado balsámico eleva cada bocado con una mezcla perfecta de riqueza y zest, mientras que una pizca de ajo en polvo y pimienta fresca recién molida añade un toque sabroso. Listo en solo 15 minutos sin necesidad de cocinar, esta receta sin gluten es perfecta para aquellos que buscan una comida ligera y llena de sabor, fácil de preparar y cargada con un atractivo inspirado en el Mediterráneo. ¡Sírvelo cortado por la mitad para disfrutar de una delicia portátil que es tan visualmente preciosa como deliciosa!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Envolturas sin gluten
- 2 medium Tomates maduros
- 10 leaves Hojas de albahaca fresca
- 4 ounces Queso mozzarella
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 2 teaspoons Glasa balsámica
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
Instructions
Lava y seca con palmaditas los tomates maduros y las hojas frescas de albahaca.
Corta los tomates en rodajas delgadas. Intenta que tengan un espesor uniforme para asegurar una distribución pareja en los wraps.
Pica el queso mozzarella en cubos pequeños o ralla usando un rallador, según tu preferencia de textura.
Coloque las tortillas sin gluten en una superficie plana y limpia.
Rocía el aceite de oliva de manera uniforme sobre los wraps.
Coloque las rodajas de tomate de manera uniforme sobre la zona cubierta con aceite de oliva en cada envoltura.
Espolvorea el queso mozzarella cortado en trozos o rallado sobre los tomates.
Rasga suavemente las hojas frescas de albahaca y distribúyelas uniformemente encima del queso.
Sazona cada wrap con sal, pimienta negra y ajo en polvo.
Rocía glaseado balsámico sobre toda la mezcla de relleno en ambos wraps para darle un impulso de sabor agridulce.
Comenzando por un extremo, enrolla cuidadosamente cada envoltura de manera apretada, asegurándote de que el relleno quede adentro.
Corta los wraps por la mitad antes de servir, si lo deseas, usando un cuchillo afilado.
Sirva de inmediato para disfrutar de la frescura de los ingredientes.
Nutrition Facts
Calories |
782 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 43.7 g | 56% | |
| Saturated Fat | 16.4 g | 82% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.2 g | ||
| Cholesterol | 74 mg | 25% | |
| Sodium | 1899 mg | 83% | |
| Total Carbohydrate | 67.3 g | 24% | |
| Dietary Fiber | 7.4 g | 26% | |
| Total Sugars | 16.9 g | ||
| Protein | 33.8 g | 68% | |
| Vitamin D | 0.5 mcg | 2% | |
| Calcium | 869 mg | 67% | |
| Iron | 2.7 mg | 15% | |
| Potassium | 895 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
