Envoltura de tocino y huevo Keto
Eleva tu desayuno con este delicioso envuelto keto de tocino y huevo que es tan satisfactorio como bajo en carbohidratos. ¡Lleno de tocino crujiente, huevos revueltos cremosos con crema espesa, queso cheddar derretido y aguacate mantecoso, todo envuelto en hojas refrescantes de lechuga iceberg, este plato ofrece el equilibrio perfecto entre sabor y textura! Con un tiempo de preparación y cocción mínimo, es una opción rápida y fácil para las mañanas ocupadas o un almuerzo ligero. Sin gluten y aprobado por la dieta keto, este envuelto es una opción ideal para aquellos que desean disfrutar de sabores clásicos de desayuno mientras se mantienen en camino con sus objetivos de alimentación saludable. ¡Prueba este sencillo envuelto de tocino y huevo para comenzar tu día con una dosis de proteínas sin culpa!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 slices Panceta
- 2 large Huevos
- 2 tablespoons Nata montada
- 1 tablespoon Mantequilla
- 1 cup Queso Cheddar rallado
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 whole Aguacate, en rodajas
- 2 large Hojas de lechuga iceberg
Instructions
Precalienta una sartén antiadherente a fuego medio.
Agrega las lonchas de bacon y cocina hasta que estén crujientes, aproximadamente 4-5 minutos por cada lado. Una vez listo, retira el bacon y colócalo en un plato forrado con papel absorbente para que escurra el exceso de grasa.
En un tazón, batir los huevos, la crema espesa, la sal y la pimienta negra hasta que estén bien combinados.
En la misma sartén a fuego medio-bajo, añade la mantequilla y deja que se derrita.
Vierte la mezcla de huevo en la sartén, revolviendo suavemente con una espátula para hacer revoltillo. Cocina hasta que los huevos estén apenas listos pero aún suaves, aproximadamente 3-4 minutos.
Espolvorear la mitad del queso cheddar rallado sobre los huevos, luego doblar los huevos para derretir el queso. Retirar del fuego.
Coloca una hoja grande de lechuga en una superficie de trabajo limpia. Encima de la lechuga, coloca la mitad de la mezcla de huevo revuelto, 2 tiras de tocino cocido, 0.25 taza de queso cheddar y unas rodajas de aguacate.
Enrolla la hoja de lechuga sobre el relleno para formar un rollo, doblando los bordes mientras lo enrollas.
Repite el proceso con la segunda hoja de lechuga y los ingredientes restantes para crear el segundo envoltorio.
¡Sirve de inmediato y disfruta de tu envoltura de bacon y huevo amigable con la dieta keto fresca!
Nutrition Facts
Calories |
1062 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 89.3 g | 114% | |
| Saturated Fat | 45.0 g | 225% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.3 g | ||
| Cholesterol | 587 mg | 196% | |
| Sodium | 2080 mg | 90% | |
| Total Carbohydrate | 12.5 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 5.4 g | 19% | |
| Total Sugars | 1.0 g | ||
| Protein | 53.2 g | 106% | |
| Vitamin D | 2.8 mcg | 14% | |
| Calcium | 877 mg | 67% | |
| Iron | 3.5 mg | 19% | |
| Potassium | 805 mg | 17% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
