Envoltura de Shawarma de "carne" vegetariana
Disfruta de los sabores audaces y aromáticos del Medio Oriente con este Wraps Vegetarianos de Shawarma de Carne, una versión a base de plantas de un clásico querido. Con crumbles de carne a base de plantas bien sazonados y marinados en una fragante mezcla de especias como comino, cilantro, pimentón y canela, esta receta ofrece toda la bondad salada de un shawarma tradicional sin carne. Las verduras frescas como lechuga crujiente, tomates jugosos y pepinos crujientes aportan un toque de frescura vibrante, mientras que un chorrito de salsa cremosa de tahini une todo de la manera más deliciosa. Envuelto en pan de pita cálido y esponjoso, esta comida rápida y fácil se prepara en solo 30 minutos, convirtiéndola en una opción perfecta para cenas entre semana o almuerzos satisfactorios. Ya seas vegetariano o simplemente estés buscando explorar más opciones sin carne, ¡este wrap de shawarma está garantizado de convertirse en un favorito del hogar! Palabras clave: shawarma vegetariano, wrap a base de plantas, fácil receta del Medio Oriente, cena vegetariana rápida.
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Recipe Information
Ingredients
- 250 grams "Migas de carne vegetal a base de plantas"
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Comino molido
- 1 teaspoon Cilantro molido
- 1 teaspoon Pimentón molido
- 0.5 teaspoon Canela molida
- 0.5 teaspoon Pimienta de Jamaica molida
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Jugo de limón
- 4 pieces Pan de pita
- 1 large Tomate, picado
- 1 medium Pepino, rebanado
- 0.5 medium Cebolla morada en rodajas finas
- 4 large Hojas de lechuga
- 4 tablespoons Salsa de tahini
Instructions
En un tazón mediano, mezcla aceite de oliva, ajo en polvo, cebolla en polvo, comino, cilantro, pimentón, canela, pimienta de Jamaica, sal, pimienta negra y jugo de limón para formar un adobo.
Agrega los pedazos de carne vegetal a la marinada y revuelve hasta que estén bien cubiertos. Cubre y deja marinar por al menos 15 minutos.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Agrega la carne de res vegetal marinada y cocina durante 5-7 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté caliente y ligeramente crujiente.
Calienta los panes de pita en un sartén seco o en el horno durante unos minutos hasta que estén suaves y flexibles.
Coloque una hoja grande de lechuga en cada pan pita como capa base.
Repartir la carne a base de plantas cocida de manera uniforme entre los panes de pita, colocándola sobre la lechuga.
Coloca encima de cada uno tomate picado, pepino en rodajas y cebolla morada.
Rocía una cucharada de salsa de tahini por encima.
Dobla la pita sobre el relleno para formar un envoltorio y sirve de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
1689 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 80.1 g | 103% | |
| Saturated Fat | 19.9 g | 99% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 3212 mg | 140% | |
| Total Carbohydrate | 192.4 g | 70% | |
| Dietary Fiber | 33.1 g | 118% | |
| Total Sugars | 21.8 g | ||
| Protein | 79.3 g | 159% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 458 mg | 35% | |
| Iron | 22.3 mg | 124% | |
| Potassium | 2572 mg | 55% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
