Envoltura de Salmón a la Parrilla Baja en Carbohidratos
Eleve su hora de comer con este "Wrap de Salmón a la Parrilla Bajo en Carbohidratos", una deliciosa y saludable opción que es rápida y satisfactoria. Esta receta presenta salmón a la parrilla tierno y escamoso sazonado con una mezcla brillante y sabrosa de aceite de oliva, jugo de limón, ajo en polvo y eneldo, envuelto en tortillas bajas en carbohidratos para un toque libre de culpa. Con capas de aguacate fresco, jugosas rodajas de tomate, lechuga crujiente y un chorrito de aliño cremoso de yogur griego, cada bocado rebosa sabor y bondad saludable. Perfecto para aquellos que siguen un estilo de vida bajo en carbohidratos, este versátil wrap se puede disfrutar para el almuerzo, la cena o incluso para preparar comidas. Listo en menos de 30 minutos, esta receta rica en proteínas está coronada con cilantro fresco para darle un toque de frescura, convirtiéndola en un favorito fresco y sabroso. Ya sea que esté planeando una comida rápida entre semana o buscando una opción portátil, ¡estos wraps de salmón seguramente impresionarán!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces (approximately 6 oz each) Filetes de salmón
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Eneldo seco
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 4 pieces Tortillas bajas en carbohidratos
- 1 large, sliced Aguacate
- 1 large, sliced Tomate
- 4 pieces Hojas de lechuga
- 0.5 cup Aderezo cremoso de yogur griego
- 0.25 cup, chopped Cilantro fresco
Instructions
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
En un recipiente pequeño, mezcla el aceite de oliva, jugo de limón, ajo en polvo, eneldo seco, sal y pimienta negra.
Pincela la mezcla en ambos lados de los filetes de salmón.
Coloca el salmón en la parrilla precalentada y cocina durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que esté completamente cocido y desmenuzable.
Retire el salmón a la parrilla y déjelo reposar por unos minutos.
Mientras el salmón está reposando, calienta las tortillas bajas en carbohidratos en la parrilla durante aproximadamente 10-15 segundos por cada lado.
Desmenuza el salmón en trozos grandes usando un tenedor.
Para armar los wraps, coloca una hoja de lechuga en cada tortilla, luego agrega trozos de salmón, aguacate en rebanadas y tomate encima.
Rocía con aderezo cremoso de yogur griego y espolvorea cilantro fresco por encima.
Enrolle la tortilla firmemente para encerrar el relleno, córtela por la mitad si lo desea y sírvala de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
1770 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 119.8 g | 154% | |
| Saturated Fat | 22.0 g | 110% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.4 g | ||
| Cholesterol | 156 mg | 52% | |
| Sodium | 4889 mg | 213% | |
| Total Carbohydrate | 106.4 g | 39% | |
| Dietary Fiber | 58.8 g | 210% | |
| Total Sugars | 24.8 g | ||
| Protein | 105.6 g | 211% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 557 mg | 43% | |
| Iron | 9.6 mg | 53% | |
| Potassium | 1927 mg | 41% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
