Envoltura de res salada Keto
Disfruta de los sabores intensos y las texturas frescas del Envoltijo Keto de Carne Sabrosa, una comida baja en carbohidratos y rica en proteínas perfecta para los entusiastas de la alimentación saludable y las cenas de las noches ocupadas. Con tiernas tiras de solomillo de ternera marinadas en una mezcla agridulce de ajo, salsa de soya, jugo de limón y especias, esta receta combina carne jugosa y sabrosa con crujiente lechuga romana para una alternativa de envoltura sin remordimientos. Rellenos de verduras frescas como pimiento rojo, pepino y aguacate cremoso añaden un agradable crujido y riqueza, mientras que semillas de sésamo y cebolletas elevan cada bocado con un toque de nuez y frescura. Una preparación mínima y cocción rápida hacen de este plato la opción ideal para cenas fáciles y compatibles con la dieta keto. ¡Sirve estos envoltorios frescos para una comida satisfactoria repleta de sabor, manteniendo los carbohidratos bajo control!
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Recipe Information
Ingredients
- 16 oz Solomillo de res
- 2 tbsp
- 2
- 2 tbsp Salsa de soja (o tamari para sin gluten)
- 1 tbsp
- 0.5 tsp
- 0.5 tsp
- 8
- 1
- 1
- 1
- 1 tbsp
- 3
Instructions
Corta en tiras pequeñas la carne de solomillo de res en rodajas finas, en contra de la fibra de la carne.
Picar los dientes de ajo.
En un bol, combina aceite de oliva, ajo picado, salsa de soja, jugo de limón, pimienta negra y sal. Mezcla bien.
Agrega la carne de res en rodajas al tazón con la marinada, asegurándote de que todas las piezas estén bien cubiertas. Deja marinar durante al menos 15 minutos.
Mientras la carne se está marinando, prepara las verduras: corta el pimiento rojo y el pepino en tiras delgadas, corta el aguacate en cubos y pica finamente los cebollinos.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Una vez caliente, agrega las tiras de carne marinada y cocina durante unos 5-7 minutos hasta que estén doradas y cocidas por completo.
Toma las hojas de lechuga romana y ponlas planas. Coloca las tiras de carne cocida, pimiento morrón, pepino y aguacate picado a lo largo del centro de cada hoja.
Espolvoree cebollinos en rodajas y semillas de sésamo sobre la parte superior de cada envoltura de lechuga rellena.
¡Sirva de inmediato y disfrute de sus envueltos de carne keto sabrosos!
Nutrition Facts
Calories |
1770 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 123.7 g | 159% | |
| Saturated Fat | 35.7 g | 178% | |
| Polyunsaturated Fat | 7.5 g | ||
| Cholesterol | 406 mg | 135% | |
| Sodium | 3500 mg | 152% | |
| Total Carbohydrate | 37.9 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 17.6 g | 63% | |
| Total Sugars | 10.1 g | ||
| Protein | 134.3 g | 269% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 236 mg | 18% | |
| Iron | 17.5 mg | 97% | |
| Potassium | 3502 mg | 75% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
