Envoltura de pollo y arroz saludable para el corazón.
Eleve su rutina del almuerzo con nuestro envoltorio de Pollo y Arroz Saludable para el Corazón, una receta sabrosa y llena de nutrientes diseñada con el bienestar en mente. Con carne de pollo jugosa, salteada a la sartén y sazonada con ajo en polvo y pimentón, acompañada de arroz integral saludable, rodajas crujientes de pepino, vibrante pimiento rojo y hojas frescas de espinaca baby, todo envuelto cómodamente en una tortilla de espinaca, este plato es tan delicioso como nutritivo. Un toque de aceite de oliva y un chorrito de jugo de limón picante aportan riqueza y frescura adicionales a cada bocado. Perfecto para la preparación de comidas o como una opción para llevar, estos wraps son fáciles de ensamblar e ideales para aquellos que buscan comidas equilibradas y saludables para el corazón. Listo en solo 35 minutos, esta receta ofrece ingredientes saludables sin sacrificar el sabor ni la conveniencia: ¡le espera su próximo almuerzo libre de culpa!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechuga de pollo
- 1 cup Arroz integral cocido
- 4 pieces Tortillas de espinacas (de 8 pulgadas)
- 1 cup Espinacas bebé
- 1 piece Pimiento rojo, en rodajas.
- 1 piece Pepino, en rodajas
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Pimentón
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
Instructions
Comience por preparar el pollo. Condimente las pechugas de pollo con ajo en polvo, pimentón, sal, y pimienta. Rocíe 1 cucharada de aceite de oliva sobre el pollo y frótelo de manera uniforme.
Caliente una sartén antiadherente a fuego medio-alto y añade 1 cucharada de aceite de oliva. Una vez caliente, añade las pechugas de pollo.
Cocina el pollo durante aproximadamente 7 minutos por cada lado, o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (75°C) y estén completamente cocidos.
Retira el pollo de la sartén y déjalo reposar unos minutos. Una vez que se enfríe, córtalo en tiras delgadas.
Ensambla los wraps colocando una tortilla de espinacas. En el centro de la tortilla, coloca un cuarto de taza de arroz integral cocido.
Agrega una porción igual de rebanadas de pollo, seguido de un puñado de espinacas bebé, y distribuye de manera uniforme las rebanadas de pimiento rojo y pepino por encima.
Rocía media cucharada de jugo de limón sobre los ingredientes en cada envuelto para un toque fresco.
Dobla los lados de la tortilla y enróllala firmemente desde abajo.
Repite el proceso para las tortillas restantes. Sirve inmediatamente, o envuelve en papel pergamino y guarda en el refrigerador por hasta 2 días para una opción de comida rápida y saludable.
Nutrition Facts
Calories |
1554 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 55.6 g | 71% | |
| Saturated Fat | 11.1 g | 55% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.5 g | ||
| Cholesterol | 206 mg | 69% | |
| Sodium | 3598 mg | 156% | |
| Total Carbohydrate | 174.9 g | 64% | |
| Dietary Fiber | 17.3 g | 62% | |
| Total Sugars | 14.7 g | ||
| Protein | 97.4 g | 195% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 339 mg | 26% | |
| Iron | 11.6 mg | 64% | |
| Potassium | 2065 mg | 44% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
