Envoltura de Pollo sin Gluten en Pan Pita
Eleva tus almuerzos o cenas con este vibrante Envuelto de Pollo en Pita sin Gluten, una combinación perfecta de sabores frescos e ingredientes saludables. Tiernas tiras de pollo marinadas se sazonan con una mezcla de pimentón, comino, ajo y jugo de limón, ofreciendo una explosión de sabor en cada bocado. Cubiertos con una cremosa salsa tzatziki casera, lechuga crujiente, tomate jugoso y cebolla morada crujiente, estos envueltos sin gluten ofrecen un equilibrio delicioso de texturas. Servidos en un pan pita sin gluten caliente, esta receta de 35 minutos es ideal para aquellos que desean una comida rápida, saludable y satisfactoria sin gluten. Perfectos para noches ajetreadas o reuniones informales, estos envueltos seguramente se convertirán en tu plato preferido.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Pan de pita sin gluten
- 1 pound Pechuga de pollo
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 2 tablespoons Jugo de limón
- 2 cloves Ajo
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Comino
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 cup Yogur griego natural
- 1 Pepino
- 1 Tomate
- 0.5 Cebolla morada
- 4 leaves Hojas de lechuga
Instructions
Corta la pechuga de pollo en tiras delgadas.
En un tazón, mezcla aceite de oliva, jugo de limón, ajo picado, pimentón, comino, sal y pimienta negra.
Agrega las tiras de pollo al adobo y asegúrate de que estén bien cubiertas. Déjalas reposar durante al menos 15 minutos.
Mientras el pollo está marinando, pela y ralla el pepino. Exprime el exceso de agua y mézclalo con el yogur griego para hacer una salsa tzatziki. Deja a un lado.
Corta el tomate en cubitos y rebana la cebolla morada finamente.
Calienta una sartén grande a fuego medio. Agrega el pollo marinado y cocina hasta que las tiras estén doradas y cocidas, alrededor de 7-10 minutos.
Calienta los panes de pita sin gluten en el horno o en el microondas solo hasta que estén suaves.
Para armar los wraps, extiende una generosa cantidad de salsa tzatziki en cada pita.
Coloca en capas en cada pita hojas de lechuga, tiras de pollo cocido, jitomate picado y cebolla morada en rodajas.
¡Dobla los pitas y disfruta de tus wraps de pollo sin gluten!
Nutrition Facts
Calories |
1823 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 62.3 g | 80% | |
| Saturated Fat | 13.5 g | 68% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.2 g | ||
| Cholesterol | 415 mg | 138% | |
| Sodium | 6325 mg | 275% | |
| Total Carbohydrate | 161.0 g | 59% | |
| Dietary Fiber | 13.0 g | 46% | |
| Total Sugars | 34.0 g | ||
| Protein | 172.1 g | 344% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 528 mg | 41% | |
| Iron | 10.0 mg | 56% | |
| Potassium | 2578 mg | 55% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
