Envoltura de pollo en pita saludable para el corazón
Este envuelto de pollo en pita, saludable para el corazón, es ligero, sabroso y lleno de nutrientes, siendo la receta perfecta para una comida equilibrada sobre la marcha. Con tierno pollo a la parrilla sazonado con hierbas, hummus cremoso y una mezcla de verduras frescas como pepinos crujientes, tomates jugosos y cebollas rojas picantes, todo envuelto en una pita suave de trigo integral, este envuelto es tan saludable como satisfactorio. Un chorrito de jugo de limón fresco realza los vibrantes sabores de inspiración mediterránea, mientras que el queso feta desmenuzado opcional agrega un toque ácido para aquellos que desean darse un gusto. Con solo 15 minutos de preparación y un enfoque en ingredientes sencillos y saludables como aceite de oliva y proteínas magras, esta receta ofrece una opción rápida, nutritiva y deliciosa para el almuerzo o la cena. Perfecto para días ajetreados en los que deseas algo saludable sin sacrificar el sabor, estos envueltos son un imprescindible para cualquiera que desee comer bien y sentirse genial.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Orégano seco
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 0.25 teaspoon Sal (opcional o al gusto)
- 4 Pan de pita de trigo integral.
- 0.5 cup Hummus
- 1 Pepino en rodajas finas.
- 1 Tomate en rodajas finas
- 0.5 Cebolla roja, cortada en rodajas finas
- 4 hojas de lechuga de hoja
- 0.25 cup Queso feta desmenuzado (opcional)
- 1 tablespoon Zumo de limón fresco
Instructions
Precalienta tu parrilla o sartén a fuego medio-alto.
En un recipiente pequeño, mezcla el aceite de oliva, el ajo en polvo, el orégano seco, la pimienta negra molida y la sal.
Sumerge las pechugas de pollo en la mezcla de aceite de oliva por ambos lados.
Asa las pechugas de pollo durante unos 5 a 6 minutos de cada lado, o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (75°C).
Retira el pollo del fuego y déjalo reposar unos minutos, luego córtalo en rodajas finas.
Caliente los panes integrales de pita en una sartén seca durante aproximadamente 30 segundos por cada lado.
Unta una cucharada de hummus en cada pan pita.
Coloca en capas la lechuga, rodajas de pepino, rodajas de tomate y rodajas de cebolla roja en el pita.
Coloca encima el pollo a la parrilla en rodajas y espolvorea con queso feta si lo deseas.
Rocía con jugo de limón fresco.
Envuelve la pita alrededor del relleno y asegúrala con un palillo si es necesario.
¡Sírvelo de inmediato y disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
2037 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 81.8 g | 105% | |
| Saturated Fat | 20.7 g | 103% | |
| Polyunsaturated Fat | 11.6 g | ||
| Cholesterol | 349 mg | 116% | |
| Sodium | 3418 mg | 149% | |
| Total Carbohydrate | 175.5 g | 64% | |
| Dietary Fiber | 27.0 g | 96% | |
| Total Sugars | 10.5 g | ||
| Protein | 153.7 g | 307% | |
| Vitamin D | 0.4 mcg | 2% | |
| Calcium | 561 mg | 43% | |
| Iron | 15.1 mg | 84% | |
| Potassium | 2430 mg | 52% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
