Envoltura de Pollo en Pita
¡Disfruta de la irresistible combinación de sabores intensos y ingredientes frescos con esta receta de Envoltura de Pollo en Pita! Perfecta para el almuerzo, la cena o la preparación de comidas, estas envolturas cuentan con jugosas y condimentadas tiras de pollo recubiertas de ajo en polvo y pimentón, todo cocinado a la perfección dorada. Envueltas en suave y cálida pita y rellenas con pepino crujiente, tomate maduro y vibrante cebolla morada, cada bocado explota con la bondad inspirada en el Mediterráneo. Una cremosa salsa de yogurt griego infusionada con limón y comino une todo, ofreciendo un final agrio y refrescante. Listo en solo 35 minutos, esta receta fácil y saludable es una forma segura de elevar tus comidas de lunes a viernes. ¡Perfecto para cualquiera que busque ideas rápidas y nutritivas para envolturas de pollo!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 lb Pechuga de pollo deshuesada
- 2 tbsp Aceite de oliva
- 1 tsp Ajo en polvo
- 1 tsp Pimentón
- 1 tsp Sal
- 0.5 tsp Pimienta negra
- 4 pieces Pan de pita
- 1 medium Pepino
- 1 large Tomate
- 0.5 small Cebolla morada
- 0.25 cup Perejil fresco
- 1 cup Yogur griego natural
- 2 tbsp Jugo de limón
- 0.5 tsp Comino molido
Instructions
Comienza por cortar el filete de pechuga de pollo sin hueso en tiras delgadas. En un tazón, combina las tiras de pollo con aceite de oliva, ajo en polvo, pimentón, sal y pimienta negra. Mezcla bien para cubrir uniformemente el pollo.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Agrega las tiras de pollo marinadas a la sartén y cocina durante 6-8 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que el pollo esté dorado y cocido por completo. Retira del fuego y reserva.
Mientras el pollo se está cocinando, prepara las verduras: corta el pepino y el tomate en rodajas delgadas, y corta la cebolla roja en rodajas finas.
Pique el perejil fresco y reserve.
En un tazón pequeño, mezcla el yogur griego natural, el jugo de limón y el comino molido para crear la salsa de yogur. Ajusta la sazón con sal y pimienta según sea necesario.
Calienta el pan de pita en un sartén seco o en el horno durante unos minutos hasta que esté suave y maleable.
Para armar los wraps, coloca cada pieza de pan pita plana y extiende una generosa cucharada de salsa de yogur en el centro. Añade una capa de pollo cocido, rodajas de pepino, rodajas de tomate, cebolla morada y un poco de perejil picado.
Rocía más salsa de yogur por encima, si lo deseas, y enrolla el pan de pita con fuerza alrededor del relleno para formar un wrap.
¡Sirve de inmediato y disfruta tus deliciosos wraps de pollo en pita!
Nutrition Facts
Calories |
1843 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 54.3 g | 70% | |
| Saturated Fat | 12.0 g | 60% | |
| Polyunsaturated Fat | 7.7 g | ||
| Cholesterol | 415 mg | 138% | |
| Sodium | 6651 mg | 289% | |
| Total Carbohydrate | 173.8 g | 63% | |
| Dietary Fiber | 19.5 g | 70% | |
| Total Sugars | 37.1 g | ||
| Protein | 179.2 g | 358% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 491 mg | 38% | |
| Iron | 13.2 mg | 73% | |
| Potassium | 2972 mg | 63% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
