Envoltura de Pollo Crujiente Keto
¡Prepárate para saborear la irresistible crujiente y audaz sabrosura del Keto Crispy Chicken Wrap! Esta receta baja en carbohidratos transforma jugosos filetes de pollo en una perfecta y crujiente doratura al utilizar una costra de harina de almendra y parmesano libre de gluten sazonada con ajo en polvo y pimentón. Envuelto en hojas de lechuga crujientes y acompañado de cremoso aguacate, tomates frescos y un chorrito de aderezo compatible con la dieta keto, esta comida libre de culpa está cargada de nutrientes y sabor. Perfecta para los entusiastas del keto, esta receta rápida y sencilla se prepara en tan solo 35 minutos y es ideal para el almuerzo o la cena. Ya sea que estés adoptando un estilo de vida bajo en carbohidratos o simplemente buscando una opción más saludable de la comida reconfortante, ¡estos wraps sin duda te satisfarán!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechuga de pollo
- 1 cup harina de almendra
- 0.5 cup queso parmesano, rallado
- 1 large huevo
- 1 teaspoon "ajo en polvo"
- 1 teaspoon pimentón
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons aceite de aguacate
- 4 pieces grandes hojas de lechuga
- 1 large aguacate en rodajas
- 1 medium tomates en rodajas
- 0.25 cup aderezo cremoso amigable con la dieta keto
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Golpea las pechugas de pollo entre dos trozos de plástico hasta que tengan un grosor de aproximadamente 1/2 pulgada.
En un tazón poco profundo, mezcla la harina de almendra, el queso parmesano rallado, el ajo en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta negra.
En otro tazón, bate el huevo hasta que esté suave.
Sumerja cada pechuga de pollo primero en el huevo batido, permitiendo que escurra el exceso, y luego pásela por la mezcla de harina de almendra hasta que esté completamente cubierta.
Calienta el aceite de aguacate en una sartén grande a fuego medio-alto. Una vez caliente, agrega los filetes de pollo rebozados.
Cocina el pollo durante unos 3-4 minutos por cada lado hasta que esté dorado y crujiente.
Coloca el pollo en la bandeja para hornear preparada y hornea en el horno precalentado durante 10 minutos, asegurándote de que el pollo esté bien cocido.
Retire el pollo del horno y déjelo reposar durante 5 minutos antes de cortarlo en tiras.
Para armar los wraps, coloca una hoja grande de lechuga plana y agrega rodajas de aguacate y tomate.
Coloca las tiras de pollo encima, vierte un poco de aderezo apto para keto, y enrolla o dobla cuidadosamente la hoja de lechuga para envolver el relleno.
¡Sirve de inmediato y disfruta tu envoltura de pollo crujiente Keto!
Nutrition Facts
Calories |
1993 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 157.5 g | 202% | |
| Saturated Fat | 26.8 g | 134% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.1 g | ||
| Cholesterol | 476 mg | 159% | |
| Sodium | 3163 mg | 138% | |
| Total Carbohydrate | 49.7 g | 18% | |
| Dietary Fiber | 26.4 g | 94% | |
| Total Sugars | 4.8 g | ||
| Protein | 120.9 g | 242% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 846 mg | 65% | |
| Iron | 9.4 mg | 52% | |
| Potassium | 2172 mg | 46% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
